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2009-02-02
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一直都知道这里的Sunday brunch很full…要个多月前book位的…之前book了但因sheep病了所以不能来…所以再等了三个多星期…终于一起来试试到底有多好吃?首先附送的面包…冷冰冰的….说不上很松软…一般~每人都有一杯果汁…我选了蔬菜汁…sheep要了橙汁…感觉几健康…首轮我选了一些海鲜…蚬…青口…和大虾…蚬和青口都很小…没什么肉…海水味很重…不过后来有炒蚬和炒青口…吃起来味道就好一点…而大虾确实很大的一只…不过没什么味道…沙律有几款…薯仔沙律不错…其他就一般呢…其他的冷盘热荤水准都只是一般…不过值得一提的是牛肚和牛栢叶….我和sheep都没想到在西式brunch里会看到这两样东西…可能这就叫作fusion吧…~味道很好…很入味…所以我也吃多了几件…另外sheep很喜欢炆牛脷…我在不知情的情况下吃了…了…(因为我本身不吃的…)都觉得味道不错…只是一开始吃不出是什么肉…后来知道了当然不敢再吃~但我也得承认确实是炆得腍…而且很有肉味…所以sheep就再多吃一块~汤是火腿清鸡汤…sheep说味道像茶餐厅吃通粉那种汤的味道…我说有点像砂窝云吞汤…汤上面铺了大量的芫茜香菜…每一啖都
首先附送的面包…冷冰冰的….说不上很松软…一般~每人都有一杯果汁…我选了蔬菜汁…sheep要了橙汁…感觉几健康…
首轮我选了一些海鲜…蚬…青口…和大虾…蚬和青口都很小…没什么肉…海水味很重…不过后来有炒蚬和炒青口…吃起来味道就好一点…而大虾确实很大的一只…不过没什么味道…沙律有几款…薯仔沙律不错…其他就一般呢…
其他的冷盘热荤水准都只是一般…不过值得一提的是牛肚和牛栢叶….我和sheep都没想到在西式brunch里会看到这两样东西…可能这就叫作fusion吧…~味道很好…很入味…所以我也吃多了几件…另外sheep很喜欢炆牛脷…我在不知情的情况下吃了…了…(因为我本身不吃的…)都觉得味道不错…只是一开始吃不出是什么肉…后来知道了当然不敢再吃~但我也得承认确实是炆得腍…而且很有肉味…所以sheep就再多吃一块~
汤是火腿清鸡汤…sheep说味道像茶餐厅吃通粉那种汤的味道…我说有点像砂窝云吞汤…汤上面铺了大量的芫茜香菜…每一啖都有青草味…不是说味道不好…只是没有让我们很impress就是…因为我和sheep都是极喜欢喝汤的人…
Sheep的主菜选了黑毛猪扒伴炒米线配越南汁, 份量不少…黑毛猪扒很嫰…sheep说吃落有炭烧的感觉…很不错…而米线放在黑毛猪扒下面…吸收了黑毛猪扒的肉汁, 再配合越南的甜酸鱼露, 非常醒胃…这个主菜确实很赞~
我的主菜选了芦笋, 蕃茄, 虾意粉…其实我原意是想吃一些酸酸的主菜增加我的胃口的…可惜我选错了…虽然这个意粉有蕃茄…上台的时候也是蕃茄的颜色…不过只有颜色而没有味道…连sheep试过也认同味道淡….意粉确实煮得不错…软硬度适中….可是酱汁方面就令我有点失望….
甜品之中…最出色的是心太软…不过旁边一行十几人的大家庭…每当一有心太软出炉…就立即把全部都扫走…这也太贪心了吧…其他客人几乎没看到过就已经清碟…我们拿到只是因为当时我们正常甜品区选甜品而已…
心太软细细件的…朱古力味浓…而且流心的程度很不错…只可惜没有雪糕相伴…就算只有一小球也好…对于其他的甜品就没什么好感…blueberry cheese cake的芝士味很弱…芝士不滑而且一叉就散了…士多啤梨和blueberry啫喱过甜…要多配酸乳酪才可以中和一点甜味…芒果chesse mousse算不错…不过芒果有点酸…
服务不错…经常收碟和加水…感觉良好…只是有点嘈吵而已…另外sheep的黑毛猪确实出色…但brunch整体来说只是一般…我看到其他食评发现原来下午的set lunch也有黑毛猪和其他看起来挺出色的主菜…所以下一次来的话大概只会来午餐了~
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