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2012-09-11
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用笛子去命名的餐厅，应该和我挺有缘。这天小漏斗说想吃pizza，其实明知道他指的是pizza hut那种美式pizza，还是很缺德的强拉他去Piccolo Pizzeria & Bar不邪恶的话吃著没劲，这里的炸芝士当真满足了我对油&芝士结合体的需求，外酥内软，芝士丝拉得老高都不会断开，配上帕玛火腿更添一份咸香。不过好吃归好吃，吃完就真的有被腻到…四色芝士pizza取材分别是Mozzarella, Taleggio,Scarmoza和Gorgonzola，乍一看就是一大杂烩，其实芝味来得浓郁之余更富有层次感，在配上一点酸爽开胃的番茄酱，一解芝士带来的浓腻饼底薄身酥脆，很有麦子的香味，比美式薄饼来得有滋味多了（但愿漏斗也能这么想吧…）这里的carbonara比pizza更有吃头，一般来说我都不会期待餐厅里吃的carbonara会有蛋香，可是这里真的做到了，蛋味没有被浓郁的忌廉白汁盖过去。另外用penne来煮也是不错的尝试，其中的空间吸入了很多酱汁，令意粉更香口入味如果说这儿的tiramisu有什么特别之处，我想是蛋香吧，总觉得这里的蛋味格外突出，或许是直接用生鸡蛋混合mascarpone
不邪恶的话吃著没劲，这里的炸芝士当真满足了我对油&芝士结合体的需求，外酥内软，芝士丝拉得老高都不会断开，配上帕玛火腿更添一份咸香。不过好吃归好吃，吃完就真的有被腻到…
四色芝士pizza取材分别是Mozzarella, Taleggio,Scarmoza和Gorgonzola，乍一看就是一大杂烩，其实芝味来得浓郁之余更富有层次感，在配上一点酸爽开胃的番茄酱，一解芝士带来的浓腻
饼底薄身酥脆，很有麦子的香味，比美式薄饼来得有滋味多了（但愿漏斗也能这么想吧…）
这里的carbonara比pizza更有吃头，一般来说我都不会期待餐厅里吃的carbonara会有蛋香，可是这里真的做到了，蛋味没有被浓郁的忌廉白汁盖过去。另外用penne来煮也是不错的尝试，其中的空间吸入了很多酱汁，令意粉更香口入味
如果说这儿的tiramisu有什么特别之处，我想是蛋香吧，总觉得这里的蛋味格外突出，或许是直接用生鸡蛋混合mascarpone cheese调出来的味道？咖啡香是蛮浓，不过就少了酒味
整体来说都很满意的一餐饭，不过两个人吃如上菜式好像有一点过，毕竟都是忌廉、芝士和油的结合体，难怪意大利胖子多呢…
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