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2016-04-08
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平时大多数与友人偏爱人多热闹的尖沙咀诺士佛台，或是尖东一带饮野倾计，因胜在地点方便。虽老地方是好，但总会闷的。转转场，换换新地点才够意思。是夜，选址山林道一带的Mini Club。山林道不少酒吧林立，而Mini Club全部也是室内座位，窗边位置胜在够开扬，即使独个儿来，傻傻地倚在窗边位置，感觉也应该不错。酒吧灯光偏暗，环境舒适，来的客人大多以白领为主，而Bar枱放满了各样的酒精，在这里一边喝著酒，一边看著Bartender 为客人精心调酒也是一件乐事吧。而每次来到酒吧，我们都较喜欢坐在典型的高椅，感觉不像在普通的餐厅吧，拥有双脚悬空踏不到地的自由感觉。古典的设计用上英国旗、色士风、音符、Che Guevara画像、Old school吊扇等，配合各式各样的手工啤，不落俗套。平时也甚为喜爱Cocktail，调配Cocktail好讲求调酒师技巧，配合各样的酒，颜色及味道总有变化，不像啤酒只有苦涩，每杯总是拥有独特的味道，亦较易入口。这里的自家制Cocktail与别不同，其中这杯Einstein配合名字，以科学家做实验的物理瓶奉上，内里满满是宝蓝色的酒精，单看卖相已非常吸引。店员细心解说饮
山林道不少酒吧林立，而Mini Club全部也是室内座位，窗边位置胜在够开扬，即使独个儿来，傻傻地倚在窗边位置，感觉也应该不错。
酒吧灯光偏暗，环境舒适，来的客人大多以白领为主，而Bar枱放满了各样的酒精，在这里一边喝著酒，一边看著Bartender 为客人精心调酒也是一件乐事吧。而每次来到酒吧，我们都较喜欢坐在典型的高椅，感觉不像在普通的餐厅吧，拥有双脚悬空踏不到地的自由感觉。
古典的设计用上英国旗、色士风、音符、Che Guevara画像、Old school吊扇等，配合各式各样的手工啤，不落俗套。
平时也甚为喜爱Cocktail，调配Cocktail好讲求调酒师技巧，配合各样的酒，颜色及味道总有变化，不像啤酒只有苦涩，每杯总是拥有独特的味道，亦较易入口。
Einstein
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Einstein
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Strawberry Me
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针筒是什么!? 原来是士多啤梨糖浆，打过针后令整杯更易入口，喝落像忘了原本加进的酒精成份，充满著士多啤梨的香甜味。
瑞士芝士火锅
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咸香的Parma Ham，用来沾上芝士吃绝对不错。
海鲜盘内有鱿鱼、青口、也有卷成像花般的烟三文鱼，卖相精致，彰显心思。
小妹颇喜欢这里的薯条，炸得金黄脆口，不用沾上芝士单吃也美味，而炸鸡亦啖啖肉，外脆内软，不过还是沾上芝士令味道更浓郁。
常觉得吃芝士火锅，主角还是面包，以浓郁微热的芝士全满满包著，入口就瞬间感觉到非常幸福呢。
海之幸福摩天轮
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不要少看这海之幸福摩天轮，份量也非常多，炸虾、蟹钳、鱿鱼、蚝等，亦提供沙律，减少油腻感，可以说两人吃亦绰绰有余，。而炸物做得相当不错，来到时仍保留脆口的感觉，其中颇欣赏炸蟹钳，做到外脆内软，而肉质亦相当弹牙。
白酒忌廉汁煮大蚬伴蒜蓉包
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无论人或是食物，给予人的第一印象是非常重要，这里整体味道不错之余，以特别及精致的卖相来演绎菜式，尽显心思。喜欢恬静的聊天环境，一边惬意地品尝这佳肴、呷著别致的Cocktail，予人暂忘生活中烦恼之事。
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