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2020-06-09
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第一次来到奥海城家上海晚餐家上海 顾名思义都是主打上海菜餐厅环境至服务不错,入座、下单到上菜效率整体来说比较快。餐牌菜式种类选择也多,价钱属于中上,但以餐厅位置环境来说也合理的。当晚点了一个拼盘,云吞鸡,蜜脆鳝糊,吃上海菜必吃的小笼包,甜品点了高砂香蕉、酒酿丸子和豆腐花。拼盘-主要都是前菜凉菜,主要平常必吃都有齐,水晶肴肉、海蜇头、熏鱼、烤麸、花雕醉鸡。花雕醉鸡很入味,个人比较推荐,但水晶肴肉给我想像中略逊一点,就是肉的份量不够,令到整个口感有点像吃果冻。蜜脆鳝糊 - 私心推荐,这个菜本来我上海菜中其中的最爱,刚好家上海做的酸甜味道正是我的口味,蜜饯做到很到位,一点都不黏而且非常脆口。云吞鸡- 服务员都帮我们分好就忘了拍照,整体不过不失小笼包 - 他们有煎小笼包,但我还是传统一点选择了蒸。如果以我半个上海人来说,他的皮、馅和肉汁都做到接近上海的出品。而甜品点了高砂香蕉、酒酿丸子、和豆腐花,感觉比主食还要多。女人吃甜品果然有第二个胃!甜品整体都给我有惊喜,特别是最平凡的豆腐花,淡淡的黑芝麻香,令豆腐花有种升华了的感觉。上海菜来说,家上海也是一间有水准的上海餐厅。
家上海 顾名思义都是主打上海菜
餐厅环境至服务不错,入座、下单到上菜效率整体来说比较快。
餐牌菜式种类选择也多,价钱属于中上,但以餐厅位置环境来说也合理的。
当晚点了一个拼盘,云吞鸡,蜜脆鳝糊,吃上海菜必吃的小笼包,甜品点了高砂香蕉、酒酿丸子和豆腐花。
拼盘-主要都是前菜凉菜,主要平常必吃都有齐,水晶肴肉、海蜇头、熏鱼、
烤麸、花雕醉鸡。花雕醉鸡很入味,个人比较推荐,但水晶肴肉给我想像中略逊一点,就是肉的份量不够,令到整个口感有点像吃果冻。
蜜脆鳝糊 - 私心推荐,这个菜本来我上海菜中其中的最爱,刚好家上海做的酸甜味道正是我的口味,蜜饯做到很到位,一点都不黏而且非常脆口。
云吞鸡- 服务员都帮我们分好就忘了拍照,整体不过不失
小笼包 - 他们有煎小笼包,但我还是传统一点选择了蒸。如果以我半个上海人来说,他的皮、馅和肉汁都做到接近上海的出品。
而甜品点了高砂香蕉、酒酿丸子、和豆腐花,感觉比主食还要多。女人吃甜品果然有第二个胃!
甜品整体都给我有惊喜,特别是最平凡的豆腐花,淡淡的黑芝麻香,令豆腐花有种升华了的感觉。
上海菜来说,家上海也是一间有水准的上海餐厅。
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