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2021-06-27
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一直听闻元朗有３大有名的お任せ日式料理店。寿司の神更是元朗第一间提供Omakase的元祖！生日终于有幸和朋友一起来朝圣😋昼お任せ $680 お造り４品料理１品寿司７贯ミニ三色丼茶碗蒸し﹑前菜﹑味噌汁﹑デザート 付きます前菜的渍物中尤其蒜头令人惊喜，腌制过后完全无浓烈的蒜头味口感更添软绵，还可无限添食茶碗蒸し的黑松露香气也很出，鲜味十足４款刺身包括生蚝﹑深海池鱼﹑𩽾𩾌鱼肝﹑赤贝４款都很鲜甜，生蚝肥美； 慢煮的𩽾𩾌鱼肝口感很creamy主食中又以鲜甜厚肉的帆立贝和炙烧过的吞拿鱼尤为深刻吞拿鱼鲛口感嫩滑鱼油香浓，惟份量偏少迷你三色丼同上最后的抹茶红豆甜品令人满意，茶味够浓口感顺滑，不会有马虎完结之感食材上都很新鲜，虽说未有令人非常惊喜之处，不过亦达到水准而且午市免收加一服务费，价格相宜，来到元朗也不妨一试服务方面，一开始店员亦会细心询问有没有什么不吃的食材添茶清洁也很勤快以往吃过的omakase，店员都会在尾声前来询问够不够饱，需不需要添份量之类这次并没有店员询问，我们也不太好意思😂最后只是添过一回渍物因此在整体份量上是略嫌不够
寿司の神更是元朗第一间提供Omakase的元祖！生日终于有幸和朋友一起来朝圣😋
昼お任せ $680
お造り４品
料理１品
寿司７贯
ミニ三色丼
茶碗蒸し﹑前菜﹑味噌汁﹑デザート 付きます
前菜的渍物中尤其蒜头令人惊喜，
腌制过后完全无浓烈的蒜头味口感更添软绵，还可无限添食
茶碗蒸し的黑松露香气也很出，鲜味十足
４款刺身包括生蚝﹑深海池鱼﹑𩽾𩾌鱼肝﹑赤贝
４款都很鲜甜，生蚝肥美； 慢煮的𩽾𩾌鱼肝口感很creamy
主食中又以鲜甜厚肉的帆立贝和炙烧过的吞拿鱼尤为深刻
吞拿鱼鲛口感嫩滑鱼油香浓，惟份量偏少
迷你三色丼同上
最后的抹茶红豆甜品令人满意，茶味够浓口感顺滑，不会有马虎完结之感
食材上都很新鲜，虽说未有令人非常惊喜之处，不过亦达到水准
而且午市免收加一服务费，价格相宜，来到元朗也不妨一试
服务方面，一开始店员亦会细心询问有没有什么不吃的食材
添茶清洁也很勤快
以往吃过的omakase，店员都会在尾声前来询问够不够饱，需不需要添份量之类
这次并没有店员询问，我们也不太好意思😂最后只是添过一回渍物
因此在整体份量上是略嫌不够
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