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2021-10-13
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之前看很多social media都介绍一片片的乌冬，令我一直都很想试，终于找到一个平日下午和朋友一起来～中午1点多人流还好，不过因为店内位置不多，所以大家还是要预留等待时间～座位间的间隔颇阔，和朋友聊天都很舒适，加上灯光柔和，很有在日本的感觉。🔹冷汁天妇罗白布乌冬 $115餐单选择不算多，基本上就是两三款食材配合不同制作方法得白布乌冬，因为天气热，所以我们选择了一个冷一个热感受一下白布乌冬的特色。一片片的白布乌冬放在一个藤篮上，要吃的时候就夹起一片沾一下芝麻酱，或者沾少少幼盐也可以～乌冬变成一片后口感比较实在，而且放入口的面积大了满足度都提升了，上面虽然有少少油份，但不会觉得突兀，后来我还用了天妇罗的酱汁沾乌冬吃，味道都不错😍 至于天妇罗分量都很大，而天妇罗虾弹牙度和鲜味都很到位，南瓜甜甜的绵绵的，好吃！🔹鸡肉入热汤白布乌冬 $86热汤味道很浓郁，感受到高汤的味道，鸡肉煮得很腍，有点关东煮的感觉，不过这里要提醒大家热的白布乌冬很容易夹碎，所以要尽快吃，而且会相对软身，有点阔面的感觉，我自己喜欢吃弹性高点的乌冬，所以喜欢冷的🤣
冷汁天妇罗白布乌冬
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🔹冷汁天妇罗白布乌冬 $115
冷汁天妇罗白布乌冬
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餐单选择不算多，基本上就是两三款食材配合不同制作方法得白布乌冬，因为天气热，所以我们选择了一个冷一个热感受一下白布乌冬的特色。一片片的白布乌冬放在一个藤篮上，要吃的时候就夹起一片沾一下芝麻酱，或者沾少少幼盐也可以～乌冬变成一片后口感比较实在，而且放入口的面积大了满足度都提升了，上面虽然有少少油份，但不会觉得突兀，后来我还用了天妇罗的酱汁沾乌冬吃，味道都不错😍 至于天妇罗分量都很大，而天妇罗虾弹牙度和鲜味都很到位，南瓜甜甜的绵绵的，好吃！
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🔹鸡肉入热汤白布乌冬 $86
鸡肉入热汤白布乌冬
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热汤味道很浓郁，感受到高汤的味道，鸡肉煮得很腍，有点关东煮的感觉，不过这里要提醒大家热的白布乌冬很容易夹碎，所以要尽快吃，而且会相对软身，有点阔面的感觉，我自己喜欢吃弹性高点的乌冬，所以喜欢冷的🤣
鸡肉入热汤白布乌冬
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