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2023-02-04
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久不久就会想吃泰菜，有一段时间没有吃，就相约朋友吃泰晚餐，这次选择到湾仔的一间新餐厅。港铁站出来很快来到石水渠街，餐厅就在一座大厦的一楼，地点位置非常方便。湿炒鸡肥粉$88一定要试的肥粉，之前从没吃过，它像泰式阔身的河粉但不那么易变碎。喜欢湿炒有大量的汁料而味道很吸引，不会太咸又炒得香，选了鸡作配料但亦有一些蔬菜，有粟米芯、豆角、甘笋等五六种款式，又煮得刚好，有应有的爽口感。粉丝大头虾煲$208两只巨大的大头虾成为焦点，白雪雪的虾肉相当抢眼，咬下去虾鲜味和质感也相当不错，而粉丝炒得干身有浓的姜味和一些八角。泰式炒椰苗$78泰餐厅特有的椰苗，口感带烟靭，泰式炒微辣有刺激感。泰奶茶$40比想像中多的泰奶茶，足够二人分享，没有泰国当地的超高糖度，糖份较为适中，奶和茶香平衡，推介。芒果糯米饭$68今晚的芒果不算超甜，甜甜酸酸和独有的清香也不错，配上甜而软糯的糯米饭，也相当有风味。
港铁站出来很快来到石水渠街，餐厅就在一座大厦的一楼，地点位置非常方便。
湿炒鸡肥粉$88
一定要试的肥粉，之前从没吃过，它像泰式阔身的河粉但不那么易变碎。喜欢湿炒有大量的汁料而味道很吸引，不会太咸又炒得香，选了鸡作配料但亦有一些蔬菜，有粟米芯、豆角、甘笋等五六种款式，又煮得刚好，有应有的爽口感。
粉丝大头虾煲$208
两只巨大的大头虾成为焦点，白雪雪的虾肉相当抢眼，咬下去虾鲜味和质感也相当不错，而粉丝炒得干身有浓的姜味和一些八角。
泰式炒椰苗$78
泰餐厅特有的椰苗，口感带烟靭，泰式炒微辣有刺激感。
泰奶茶$40
比想像中多的泰奶茶，足够二人分享，没有泰国当地的超高糖度，糖份较为适中，奶和茶香平衡，推介。
芒果糯米饭$68
今晚的芒果不算超甜，甜甜酸酸和独有的清香也不错，配上甜而软糯的糯米饭，也相当有风味。
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