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2022-10-25
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平时好钟意食牛扒嘅我，朋友就带我嚟到一间食熟成牛扒的餐厅，入到餐厅已经见到一个储存不同国家的红酒仓库，一见到红酒就谂起同牛扒系绝配👍！Scallion & Rice Puff Toothfish Terrine摆盘好靓好精致，有两片卷物有不同的口感，一款是米通，令一款是葱粒，馅料是用新鲜吞拿鱼，入口又滑又香，再配搭埋意大利白醋藏红花橙汁做酱料，味道酸酸地几特别。Sous Vide Octopus Aop Linguine八爪鱼用了48小时时间去慢煮，食落除了爽口而且食到好香嘅墨鱼味道，意粉辣辣地烟烟韧韧多汁又美味！30day Dry aged CedarRiver Prime Stirploin 300G牛肉呈鲜红色，食落肉质好软嫩，牛肉本身的香味都好浓郁又多汁，完全达到外酥里嫩的口感😋碟旁边的配菜有澳洲西兰花配搭日本雪菜，西兰花嫩绿爽口配搭咸咸香香的雪菜，口感及味道不错！Summer Lime Mousse甜品都好靓好吸引，味道好清新，每一啖都食到好香的柠檬味道，连埋苹果粒一齐食，酸酸甜甜好开胃👍！店内重有好多食物选择，碟碟摆盘和卖相都好靓，打卡当然一流📸📸！
Scallion & Rice Puff Toothfish Terrine
摆盘好靓好精致，有两片卷物有不同的口感，一款是米通，令一款是葱粒，馅料是用新鲜吞拿鱼，入口又滑又香，再配搭埋意大利白醋藏红花橙汁做酱料，味道酸酸地几特别。
Sous Vide Octopus Aop Linguine
八爪鱼用了48小时时间去慢煮，食落除了爽口而且食到好香嘅墨鱼味道，意粉辣辣地烟烟韧韧多汁又美味！
30day Dry aged CedarRiver Prime Stirploin 300G
牛肉呈鲜红色，食落肉质好软嫩，牛肉本身的香味都好浓郁又多汁，完全达到外酥里嫩的口感😋碟旁边的配菜有澳洲西兰花配搭日本雪菜，西兰花嫩绿爽口配搭咸咸香香的雪菜，口感及味道不错！
Summer Lime Mousse
甜品都好靓好吸引，味道好清新，每一啖都食到好香的柠檬味道，连埋苹果粒一齐食，酸酸甜甜好开胃👍！
店内重有好多食物选择，碟碟摆盘和卖相都好靓，打卡当然一流📸📸！
张贴
