黔館 (已結業)

一向喜好吃酸和辣的我，今天特意和朋友去完黄金商场后便拉著他和我去试同事介绍的贵州菜。餐馆就在离深水埗地铁站不远的桂林街，十分方便。餐馆装潢简洁，冷气充沛，好像为客人之后的佳肴作出准备。就座后，店员很快送上贵州出品苦丁茶及小食辣花生。- 凉拌黔面店以自制凉面，配上辣椒油及秘制脆肉碎，再以酱油及香醋混合，酸酸辣辣，开胃十足。- 霸气阳朗鸡火锅 (半只+小辣)其实餐馆有两大主菜，酸汤鱼及鸡火锅。由于我朋友不喜欢吃鱼，因此我们点了鸡火锅。此鸡锅特别选用公鸡并以滋巴辣椒、青红泡椒等落镬炒，出来肉质仍保持嫩滑，香辣扑鼻。- 火焰牛肉厨师以三色椒炒牛肉，牛肉仍保持鲜嫩香口，伴碟的还有自家制麻辣粉，将牛肉粘著一同吃会极之惹味。- 葱油煎蛋饼蛋味香浓，内里有肉碎，食落不油腻，好味可口。