阿鴻小吃 (已結業)

外游回港，下机时已是晚上九时多，因为飞机餐吃得不是太饱，决定在机场第一次食宵夜。机场好选择不多，加上时间不早，有些店舖已经关门，所以便来到二号大楼的「阿鸿小吃」吃个宵夜。其实这间「阿鸿」只是营业到晚上九时半，我去到的时候已经九时有多，幸好仍能内进，否则便要吃闭门羹了。太太想喝点汤，便叫来当日的例汤「赤小豆煲瘦肉」一起分享，此外，我们还叫来大的「南乳粗斋」和特价推出的迷你版「芥末鸡脚筋」做宵夜。这夜的例汤价钱是颇相宜的，才二十元便有四至五碗，不过这例汤的味道偏咸，而且也吃不到瘦肉，虽然抵饮，但水准不是太高。「芥末鸡脚筋」仍能保持「阿鸿」的水准，辣得有点呛鼻之余口感爽弹而有嚼头。不过「南乳粗斋」与例汤一样犯了味道偏咸的毛病，我和太太对它的评价都只是平平而已。始终，这间「阿鸿」分店虽然曾得过不少奖项，但不是由大厨阿鸿亲自座镇，水准不稳也是合理的吧！