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2021-08-04
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杦 ∙ FICUS🍣炎热的下午心血来潮就试了这间日式餐厅啦🙈其实是因为室内的装饰吸引了我，好有日本feel🇯🇵入去后选择了坐bar台，希望可以近距离看师傅的手艺🤩我点了特上火炙鱼生丼🍣由师傅开始烧鱼刺身到送上来的时候，可以闻到好浓的鱼香味🤤有什么鱼我就不透露啦，费事剧透🤫每一件刺身都好新鲜，没有平时的雪藏味（好重要！）同入口即溶🥰每一件的厚度我觉得适中，不会太薄👍因为这个是Lunch Set，所以会包一碟前菜，一碗味噌汤和茶碗蒸，所以整体来说都不错😋店员同师傅都好nice，特别是为我们准备的师傅😆他会同我们倾计和介绍每一件用到的刺身，好健谈！如果你们远征到将军澳，我会推荐你们可以试下。食材的质素，店内的气氛和师傅的热情，我觉得作为客人会是一个好的体验😆。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。特上火炙鱼生丼：$158餐厅：杦 ∙ FICUS地址：将军澳澳南海岸唐俊街23号 MONTEREY Place 地下G12号舖
炎热的下午心血来潮就试了这间日式餐厅啦🙈其实是因为室内的装饰吸引了我，好有日本feel🇯🇵入去后选择了坐bar台，希望可以近距离看师傅的手艺🤩我点了特上火炙鱼生丼🍣
由师傅开始烧鱼刺身到送上来的时候，可以闻到好浓的鱼香味🤤有什么鱼我就不透露啦，费事剧透🤫每一件刺身都好新鲜，没有平时的雪藏味（好重要！）同入口即溶🥰每一件的厚度我觉得适中，不会太薄👍因为这个是Lunch Set，所以会包一碟前菜，一碗味噌汤和茶碗蒸，所以整体来说都不错😋
店员同师傅都好nice，特别是为我们准备的师傅😆他会同我们倾计和介绍每一件用到的刺身，好健谈！
如果你们远征到将军澳，我会推荐你们可以试下。食材的质素，店内的气氛和师傅的热情，我觉得作为客人会是一个好的体验😆
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特上火炙鱼生丼：$158
餐厅：杦 ∙ FICUS
地址：将军澳澳南海岸唐俊街23号 MONTEREY Place 地下G12号舖
特上火炙鱼生丼
$158
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