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2011-04-05
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是日下午好友【肥豪】早收工 , 四点零钟揾我饮下午茶 , 会合后我坐佢车到屯门置乐 , 揾埋佢开工拍档【May】, 到附近茶餐厅饮下午茶 , 坐到六点左右一齐到元朗揾地方晚饭。到元朗七点因【May】要去天水围 , 我就先落车去探父亲大人 , 八点前佢地返元朗再会合我 , 到水边围邨对面福乐径【来来】帮衬。外面坐低【May】因多次帮衬非常熟悉菜式 , 佢先柯打左一个小辣【麻辣鸡煲】。等左约十分钟鸡煲到 , 原来系先在厨房内用秘制香料炒香炒熟 , 再倒先前少少煲滚既上汤入面捞匀。之后我地再柯打『鱼皮饺、生菜 / 油麦菜』及小食『蒜茸皮蛋】等等! 『麻辣鸡煲』, 小辣我已经唔系咁顶得顺 , 我不停饮蒸馏水解辣先食得落 , 鸡件好有肉唔肥几有口感 , 虽然系冰鲜鸡但唔错。鸡件啖啖有肉值得赞 , 我相信都有大半只鸡份量 , 如果话有一只鸡应该就冇啦! 麻辣汤底真系好香好开胃 , 不过最弊我食唔惯辣 , 食得较为辛苦夹硬黎咁 ... 嘻嘻! 不过有样大家要留意 , 添加汤水时要指定加清水 , 如果唔系佢会加味精骨粉水俾你 , 个麻辣汤底越煲会越浓 , 而且会好稠好咸添! 所以每次指定加清水就可以
揾埋佢开工拍档【May】, 到附近茶餐厅饮下午茶 , 坐到六点左右一齐到元朗揾地方晚
饭。
到元朗七点因【May】要去天水围 , 我就先落车去探父亲大人 , 八点前佢地返元朗再会
合我 , 到水边围邨对面福乐径【来来】帮衬。
外面坐低【May】因多次帮衬非常熟悉菜式 , 佢先柯打左一个小辣【麻辣鸡煲】。等左
约十分钟鸡煲到 , 原来系先在厨房内用秘制香料炒香炒熟 , 再倒先前少少煲滚既上汤入
面捞匀。之后我地再柯打『鱼皮饺、生菜 / 油麦菜』及小食『蒜茸皮蛋】等等!
『麻辣鸡煲』, 小辣我已经唔系咁顶得顺 , 我不停饮蒸馏水解辣先食得落 ,
鸡件好有肉唔肥几有口感 , 虽然系冰鲜鸡但唔错。鸡件啖啖有肉值得赞 , 我相信都有
大半只鸡份量 , 如果话有一只鸡应该就冇啦! 麻辣汤底真系好香好开胃 , 不过最弊我食
唔惯辣 , 食得较为辛苦夹硬黎咁 ... 嘻嘻!
不过有样大家要留意 , 添加汤水时要指定加清水 , 如果唔系佢会加味精骨粉水俾你 , 个
麻辣汤底越煲会越浓 , 而且会好稠好咸添! 所以每次指定加清水就可以。
『蒜茸皮蛋』我劲推介 , 我第一次食呢样整法 , 真系劲惹味及停唔到口 , 不
过要留意系好油腻 , 怕肥腻者呢点要注意。
其他食物都系普普通通 , 主要最好食都系『鸡煲 / 皮蛋』。
服务方面一般 ok 啦! 事头婆都好识做 , 知道我地头一次黎捧场 , 送多一碟菜俾我地食。
我地饮饮食食期间 , 突然撞到刚在附近饮完 happy hour 酒的 【阿招】, 上次新年年
初二又系附近撞到佢 , 今次佢饮醉左坐低倾偈 , 倾到成粒钟佢冇饮及食 , 期间不断讲笑 ,
之后【贵子 / 宾妹 Joey】又到 , 期间叫左好多支啤酒饮 , 【阿招】坐左唔够一个钟先行
离去。之后我地坐到十点半 , 【肥豪】埋单HK$380元左右。
【贵子 / 宾妹 Joey】佢地两个 , 去左附近酒吧饮酒 , 而【肥豪 + May 】及我 , 再一齐去
【泛后甜品】食甜品 , 坐到凌晨一点半 , 【肥豪】车我地各自回家各散。
下次要集齐多几个好友再去食 , 饮啤酒谈天说地 , 非常开心。
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