鴻記茶檔

营业中

休息中

海防道天桥底的临时熟食中心及临时街市，已经不记得「临时」了多少年，相信除非政府收地，否则会一直「临时」下去。但这个熟食中心位置奇差，深信政府不会收地；皆因旁边是垃圾站，而且位于天桥底，根本没有其他合适用途。熟食中心在海傍道方向有两个入口，正式入口经有货车出入，阻挡了视线；另一个入口则要穿过街市走到尽头。熟食中心有40多年历史，2018年底关闭重建，2020年底重开。内里有多过档口，全部是简单茶档及粥粉面档。今日第一次光顾，随意拣了「鸿记茶档」。常餐转出前一丁转汽水（$49） 有一份火腿煎蛋，但并没有分开另上，只直接铺在餐肉公仔面上面；悭水悭力，洗少只碟！出前一丁只要没有渌过火，总不会太差。最差是火腿煎蛋；火腿唔好味，太阳蛋变反蛋。云吞牛腩双拼河粉加冻奶茶（$55）唔好食。河粉黏在一起；牛腩又干又韧又味淡；云吞虽然很多虾肉，但没有虾味。手切新鲜牛肉干炒牛河（$57）味道总算较为正常。食得出最低限度是冰鲜牛肉，有牛味，亦没有用过量梳打粉腌制至霉软。河粉炒得只是一般，欠镬气、缺豉油香味，入口未够油润爽滑。胜在够平够抵食，但就不能要求好味道。今日来到，天气开始转凉，室内环境可以接受；很难想像炎