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2018-08-21
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第一次带队食海鲜，完全不知哪一间好。查看某网志，听说这间大厨不错，再看过环境，干净企理，于是就胆粗粗试了这一间。去到酒家坐底就有三碟小食，花生、皮蛋和桥头蒜，三碟收费已$90。预左在那里食海鲜，又无相熟的人，实会被人㓥，就豪一次吧！这间酒家直接在明月海鲜档拣取海鲜，价钱全由老板娘定段，没有明码实价。当晚，我们选取了虾、蚬、鲍鱼、生蚝、星斑、圣子、龙虾和蟹，个人认为七个人点八样海鲜，够夸张吧这间的大厨把海鲜烹饪得不错， 火候控制得刚刚好，海鲜都非常鲜甜肥美，调味又合到好处，不太咸不太淡。 只是生蚝及龙虾伊面差了点，生蚝不够鲜甜，上汤龙虾伊面过于漏。 菜式出场次有点慢及乱。 本以为头盘食生蚝，谁知食了几款后才到它出场，还要我们提醒侍应才有它的出现。 我们的菜式是食完一碟再隔一段时间才出第二道，有点儿等得不耐烦。前往这间酒家是穿过走廊，走廊柱上写住食满$3500 送炒蚬或另一道菜式（忘记了哪一道） 到了结账时，才发现那是隔离那一间的，有点儿混淆顾客，但最后都有海鲜汤、水果盘及糖水送。 大家前往这间酒家要问清楚是否有柱上写住的promotion。总结这间的食评， 海鲜是美味的，服务就有点慢及乱
去到酒家坐底就有三碟小食，花生、皮蛋和桥头蒜，三碟收费已$90。
预左在那里食海鲜，又无相熟的人，实会被人㓥，就豪一次吧！
这间酒家直接在明月海鲜档拣取海鲜，价钱全由老板娘定段，没有明码实价。
当晚，我们选取了虾、蚬、鲍鱼、生蚝、星斑、圣子、龙虾和蟹，个人认为七个人点八样海鲜，够夸张吧
这间的大厨把海鲜烹饪得不错， 火候控制得刚刚好，海鲜都非常鲜甜肥美，调味又合到好处，不太咸不太淡。 只是生蚝及龙虾伊面差了点，生蚝不够鲜甜，上汤龙虾伊面过于漏。
菜式出场次有点慢及乱。 本以为头盘食生蚝，谁知食了几款后才到它出场，还要我们提醒侍应才有它的出现。 我们的菜式是食完一碟再隔一段时间才出第二道，有点儿等得不耐烦。
前往这间酒家是穿过走廊，走廊柱上写住食满$3500 送炒蚬或另一道菜式（忘记了哪一道） 到了结账时，才发现那是隔离那一间的，有点儿混淆顾客，但最后都有海鲜汤、水果盘及糖水送。 大家前往这间酒家要问清楚是否有柱上写住的promotion。
总结这间的食评， 海鲜是美味的，服务就有点慢及乱。至于价钱，因没有比较其他酒家，不只值不值，还是给人大㓥了。
清蒸虾
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清蒸蚬
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星斑
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生蚝
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鼓椒炒圣子
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上汤龙虾伊面
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油䓤蟹
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