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2017-01-20
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今次系我第一次食日式怀石料理，真系一个好特别嘅体验。呢间餐厅系铜锣湾嘅新 building (叫做 V Point)，环境唔错仲有露台。店员话年初二仲有得现场睇烟花汇演添！比较特别既系晚餐得一款套餐供应，但师父会因应时令食材转换 menu，啱晒我呢啲又选择困难症嘅人。套餐一共有9道菜，店员会逐道菜上，所以大家要耐心等候啦！可能系每食完一道菜都要等等先上下一道菜，而每一道菜嘅摆盘都非常精致，过程间就令我更加期待下一道菜嘅来临。每一次嘅等待都系值得嘅，而且每次都有新惊喜！我一直以为怀石料理都系好细碟，得过靓字但食唔饱嘅。今次嘅体验就话我知，呢个观念系错晒嘅！净系个头盘到已经够份量啦！服务又好好，真系会为客人介绍每一道菜架。佢又介绍返今次主题系叫 Yellowtail 嘅鱼同埋和牛。食品安排几满意，有冻食刺身做头盘，有汤饮暖笠笠，中后段又会有少少饭面饱肚下，当然唔少得甜品。食完啦，仲有师父亲自出嚟准备抹茶比我呀！感觉真系有专人服侍我呀！哈哈下次几时再嚟好呢？
呢间餐厅系铜锣湾嘅新 building (叫做 V Point)，环境唔错仲有露台。店员话年初二仲有得现场睇烟花汇演添！
比较特别既系晚餐得一款套餐供应，但师父会因应时令食材转换 menu，啱晒我呢啲又选择困难症嘅人。
套餐一共有9道菜，店员会逐道菜上，所以大家要耐心等候啦！
可能系每食完一道菜都要等等先上下一道菜，而每一道菜嘅摆盘都非常精致，过程间就令我更加期待下一道菜嘅来临。
每一次嘅等待都系值得嘅，而且每次都有新惊喜！
我一直以为怀石料理都系好细碟，得过靓字但食唔饱嘅。
今次嘅体验就话我知，呢个观念系错晒嘅！净系个头盘到已经够份量啦！
服务又好好，真系会为客人介绍每一道菜架。佢又介绍返今次主题系叫 Yellowtail 嘅鱼同埋和牛。
食品安排几满意，有冻食刺身做头盘，有汤饮暖笠笠，中后段又会有少少饭面饱肚下，当然唔少得甜品。
食完啦，仲有师父亲自出嚟准备抹茶比我呀！感觉真系有专人服侍我呀！哈哈
下次几时再嚟好呢？
张贴
