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2024-10-12
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今日去食omakase鱼生饭，真系好开心！环境好用左木系，睇落好舒服好日式。今日试咗两个set，分别系海言厨师发板鱼生丼同江湖前散寿司。首先上既系餐前开胃菜：系好精致既沙律同茶碗蒸，蒸蛋好嫩滑，底下原来仲加左好多配料跟住就系主角黎啦！海言厨师发板鱼生饭嘅外观已经令我食指大动。色彩缤纷嘅鱼生铺满喺热乎乎嘅饭上，每一片鱼肉都系厚切仲有新鲜海胆同飞鱼籽，口感滑溜鲜甜。最令人印象深刻系个拖罗，劲厚油脂，咬落去劲震撼成个饭配上wasabi同少少酱油，整体味道更加丰富，真系令人一口接一口至于江湖前散寿司，呢道菜就更加特别。同一般鱼生饭唔同既系，佢既饭真系寿司饭，有啲微微嘅醋酸味，唔单止味道好，摆盘都好靓，完美无瑕，真系令人惊喜。每一口都令人陶醉，感觉到日本料理嘅精髓。食饱饭最后仲附上汤品，完美作结！今日嘅omakase体验绝对超出预期！无论系鱼生丼定系寿司饭，都充满惊喜，真系值得再嚟一次！如果你钟意新鲜嘅海鲜，一定唔好错过！
今日试咗两个set，分别系海言厨师发板鱼生丼同江湖前散寿司。
首先上既系餐前开胃菜：系好精致既沙律同茶碗蒸，蒸蛋好嫩滑，底下原来仲加左好多配料
跟住就系主角黎啦！
海言厨师发板鱼生饭嘅外观已经令我食指大动。色彩缤纷嘅鱼生铺满喺热乎乎嘅饭上，每一片鱼肉都系厚切
仲有新鲜海胆同飞鱼籽，口感滑溜鲜甜。最令人印象深刻系个拖罗，劲厚油脂，咬落去劲震撼成个饭配上wasabi同少少酱油，整体味道更加丰富，真系令人一口接一口
至于江湖前散寿司，呢道菜就更加特别。同一般鱼生饭唔同既系，佢既饭真系寿司饭，有啲微微嘅醋酸味，唔单止味道好，摆盘都好靓，完美无瑕，真系令人惊喜。每一口都令人陶醉，感觉到日本料理嘅精髓。
食饱饭最后仲附上汤品，完美作结！
今日嘅omakase体验绝对超出预期！无论系鱼生丼定系寿司饭，都充满惊喜，真系值得再嚟一次！如果你钟意新鲜嘅海鲜，一定唔好错过！
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