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2012-08-26
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自从在台湾回来，对一些平价而又地道的街头小吃，有一种情意结。决定渐渐开始试一些从来没有吃过的香港地道。本来想去九记或生记食牛腩面，但因为实在太穷困的关系(其实是懒得走上去)，只好去吃次一级的权记牛根河(店内称为『牛孖根面』)，然而这间店在我心目中，从来没有次一级啊！说回该碗牛根河(面会比较好吃，但本人暂时不能吃生面)，牛根的份量还不少，但完整的最多只有两块 ($15不能要求太多啦)，但完整的味道还不错，口感当然没有入口即溶的快感，跟我原本以为的猪骨拉面的软猪骨有一段距离，但吃下去后，还是有一点黏黏的感觉，还不错啦。跟平常不同的是，叫一个牛根河，不用要要求「加色 (加牛腩汁)」，因为牛根面本来就已有牛腩汁在内，不用要求他加。总括：抵食。但我下次要去九记或生记食牛腩面了！！！
对一些平价而又地道的街头小吃，有一种情意结。
决定渐渐开始试一些从来没有吃过的香港地道。
本来想去九记或生记食牛腩面，
但因为实在太穷困的关系(其实是懒得走上去)，只好去吃次一级的权记牛根河(店内称为『牛孖根面』)，
然而这间店在我心目中，从来没有次一级啊！
说回该碗牛根河(面会比较好吃，但本人暂时不能吃生面)，牛根的份量还不少，但完整的最多只有两块 ($15不能要求太多啦)，
但完整的味道还不错，口感当然没有入口即溶的快感，
跟我原本以为的猪骨拉面的软猪骨有一段距离，
但吃下去后，还是有一点黏黏的感觉，还不错啦。
跟平常不同的是，叫一个牛根河，不用要要求「加色 (加牛腩汁)」，因为牛根面本来就已有牛腩汁在内，不用要求他加。
总括：抵食。
但我下次要去九记或生记食牛腩面了！！！
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