漁民麵館 (已結業)

今日继续去试路德围的餐厅，今次是这一间渔民面馆。晚上8点半到，不用排队。之前听过别人说这一间餐厅的宣传也做得不错，加上有数间分店，主打是用花胶为食材。我分别点了花胶汤面及渔民汤面(本身想叫花胶冬阴功米线及一些小食，但大部份都卖完了)。其实花胶汤面及渔民汤面分别是渔叫汤面多一条海参，但面内的冬菇相对细了。面内有花胶(分量都比预期大，味道是不错的)，冬菇(非常入味，全个面最好食的食材)，海参(只有一小条，但很弹牙)，面(可选不同的面。今次我选了粗面，正正常常)，而汤则是一碗面的灵魂，今次这个汤相对淡了一点，但本身不好浓味及味精，这个味道几适合我。整体上味道的确是几好食的。有机会下次会试试它的其他招牌小食。