SABROSA

营业中

休息中

扒鱿鱼配血橙油醋汁($218)，鱿鱼烧至表面带点焦香，肉质烟韧有咬口，酱汁有淡淡既水果味，而且带点微苦，有助中和热气食物。Foie Gras($248)，鹅肝价钱略高，但胜在质素确实非同凡响，size饱满肥厚，食落仲有满口油脂停留在口腔，加上入口溶化既感觉系最正。味噌蟹膏西班牙饭($228)，好浓郁既蟹膏味，每粒饭都被蟹膏包住，同样地入口后蟹膏味道都会停留口腔一段时间先会散去，整个蟹盖都被我刮得很干净。西班牙油条($88)，这是西班牙传统甜品，咬落脆口，肉桂味香，表面晒上幼滑既沙糖，朱古力酱用左dark chocolate，唔太甜亦唔太苦，好适合我口味。