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2018-10-19
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今日 第一次去咗食澳吗卡斯,估唔到出乎意料之外咁好食， 太兴奋喇，所以忍唔住要即刻写低食咗啲乜。 Omakase即系厨师发板, 你唔会知道𠮶餐食啲乜嘢。你畀一个价钱，然后师傅会根据𠮶日既食材，精心挑选最新鲜嘅海鲜畀你。我哋两个人去，一个拣咗一个380嘅餐，一个拣左580嘅餐。哗真系有好多嘢食㗎，食到后面我都太饱，有d食唔落。挂住食都唔系好记得啲鱼叫咩名。不过就有鲷鱼，海胆，鯥鱼，赤贝， 带子，池鱼，蓝鲸吞拿鱼，广岛生蚝等等。我最最最最欣赏就系佢𠮶个海胆杯， 真系成杯都系海胆嚟㗎。同个师傅言谈间，佢话佢一板海胆都要成二千几蚊港纸。真系真材实料。又唔腥，有淡淡嘅海水味，食得出真系好新鲜㗎。必食。其次，我钟意食鲷鱼寿司， 入口即溶。 你会见到寿司上面有一滴酱，每一滴酱都唔同。譬如有面豉酱，柚子酱同埋辣酱。 𠮶个辣酱有啲似tobasco，我真系好like吖。佢哋𠮶度地方细，我谂一眼望落去可能得10至15个位左右。所以如果想上去食，真系要预早打电话去预约先。 好在我个friend醒，有一早打去订位，如果唔系都唔会有位呀。
我哋两个人去，一个拣咗一个380嘅餐，一个拣左580嘅餐。
哗真系有好多嘢食㗎，食到后面我都太饱，有d食唔落。挂住食都唔系好记得啲鱼叫咩名。不过就有鲷鱼，海胆，鯥鱼，赤贝， 带子，池鱼，蓝鲸吞拿鱼，广岛生蚝等等。
我最最最最欣赏就系佢𠮶个海胆杯， 真系成杯都系海胆嚟㗎。同个师傅言谈间，佢话佢一板海胆都要成二千几蚊港纸。真系真材实料。又唔腥，有淡淡嘅海水味，食得出真系好新鲜㗎。必食。
其次，我钟意食鲷鱼寿司， 入口即溶。
你会见到寿司上面有一滴酱，每一滴酱都唔同。譬如有面豉酱，柚子酱同埋辣酱。 𠮶个辣酱有啲似tobasco，我真系好like吖。
佢哋𠮶度地方细，我谂一眼望落去可能得10至15个位左右。所以如果想上去食，真系要预早打电话去预约先。 好在我个friend醒，有一早打去订位，如果唔系都唔会有位呀。
张贴
