魔手和風拉麵 (已搬遷) 新店位置

平日要照顾小朋友,好少上网,更何况写食评,自小生活在大坑,直至结𦈏后搬走离开,对此处很有感情,大坑此处地方的人和事充满著旧味道,每次回来都令我有一番回味,近年听妈妈说大坑内开了很多食肆,今日回娘家在区内大街小巷逛逛,发现真的开了很多食肆,有泰,西,越,日式等... 见到一间日式店名叫"魔手",儿子话名字好得意,嘈住要入去食,虽然食了午餐,但食碗拉面,应该都吃得下,点了一碗猪骨拉面,出乎意料非常好吃,我吃猪肉最怕有猪的"苏"味,但此碗面完全没有,汤底浓郁,猪软骨入口肉味充斥著整个口腔,面身滑口,厨房师傅刚巧从厨房出来,捉住他问为何这魔好吃,原来又系慈母爱子之心,原来师傅就是店主,他是新界原居民,他妈妈托元朗相熟猪肉档每日留最新鲜猪骨煮汤,茌怪如此好吃