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2012-04-03
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喺地球生存咁耐, 还是第一次亦都是最后一次到美而廉餐厅进餐, 跟据门外公告餐厅将会在本月+日结业, 今天特登拖男带女四个人到餐厅吃午餐, 怕晚餐时段会特别多人, 试试别人的集体回忆!每人最低消费是$14, 所以年纪最细就叫午餐A$35, 年纪大就当然叫值$73起的铁板扒餐罗宋汤及海鲜汤, 海鲜汤是面糊汤, 没有海鲜嫁~ 罗宋汤有点酸辣味, 也是糊糊的质地, 有椰菜几片。蒜茸多士是用新鲜蒜茸来涂即烘多士, 涂得少午餐A 烧汁什扒薯菜, 什扒有块牛扒、1只鸡翼、1条肠仔, 是小朋友至爱, 不过薯条送来时已经是冻蒜茸汁西冷牛扒配炸蟹钳, 要四成熟但送来是全熟, 西冷牛扒有「嗱」过, 切起来特别腍而且见到肉切面是有一条条直条的。 炸蟹钳当然是假蟹钳, 兼炸到黑色, 过火了~ 蒜茸汁无蒜味兼太咸了蒜茸汁T骨牛扒配鸡中翼, 同样叫四成熟但送来是全熟, 我这块就「嗱」得不多所以就难切开, 肉味较淡,肥根部份有膏香。蒜茸汁牛柳配鸡中翼,同样叫四成熟但送来是全熟, 肉质算腍(牛柳是腍的嘛)兼有少少「嗱」味, 鸡中翼有两只, 偏瘦兼炸香过午餐加$5才可叫什果冰, 但铁板餐就唔洗加钱, 什果冰是红糖
每人最低消费是$14, 所以年纪最细就叫午餐A$35, 年纪大就当然叫值$73起的铁板扒餐 罗宋汤及海鲜汤, 海鲜汤是面糊汤, 没有海鲜嫁~ 罗宋汤有点酸辣味, 也是糊糊的质地, 有椰菜几片。 蒜茸多士是用新鲜蒜茸来涂即烘多士, 涂得少 午餐A 烧汁什扒薯菜, 什扒有块牛扒、1只鸡翼、1条肠仔, 是小朋友至爱, 不过薯条送来时已经是冻 蒜茸汁西冷牛扒配炸蟹钳, 要四成熟但送来是全熟, 西冷牛扒有「嗱」过, 切起来特别腍而且见到肉切面是有一条条直条的。 炸蟹钳当然是假蟹钳, 兼炸到黑色, 过火了~ 蒜茸汁无蒜味兼太咸了 蒜茸汁T骨牛扒配鸡中翼, 同样叫四成熟但送来是全熟, 我这块就「嗱」得不多所以就难切开, 肉味较淡,肥根部份有膏香。 蒜茸汁牛柳配鸡中翼,同样叫四成熟但送来是全熟, 肉质算腍(牛柳是腍的嘛)兼有少少「嗱」味, 鸡中翼有两只, 偏瘦兼炸香过 午餐加$5才可叫什果冰, 但铁板餐就唔洗加钱, 什果冰是红 糖水加什果加水及冰块, 几解渴嫁~
台上有支茄汁及喼汁, 我知道以前的食客喜欢以喼汁送牛扒, 可能厨师知道这回事所以牛扒的调味是较淡, 真系要落几滴喼汁来提升味道。
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