Amber

营业中

休息中

之前食过Amber印象中唔错，来港旅游的朋友话想食Amber，带咗佢哋一行三人再访。Amber Signature 嘅Caviar头盘系必点，一如既往出色，海胆鲜甜龙虾慕丝味浓。除咗主菜(我点咗鸡、朋友点咗牛)以外其他冷盘前菜都非常唔错。其中一道鱼嘅菜色邀请我哋参观佢哋嘅厨房，在厨房里边睇佢哋嘅制作过程，边品茶品酒品尝菜色，系好特别嘅体验。甜品以腐竹为主题好特别，最后送上嘅水果都替整餐晚饭画上清新嘅句号。