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2022-07-03
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上次自己生日 请妈妈黎食Omakase 本来想叫$480 有15贯 含一件海胆但妈妈食唔晒15件 所以拣咗12件$380第一次食完已很惊喜 , service 环境冇得输。介绍同事一齐再战omakase不过事隔一个月 15贯既加咗价 去到$550不过同事都话15件太多 所以都系叫$380 set再另叫うめしゅ ハイボール今次啲寿司都好好味寿司师傅及侍应好细心 会问有咩唔食 有冇食物敏感前菜鹅肝xx唔就得个名朋友对虾敏感 佢地即刻蒸过杯冇虾既日式蒸蛋其实佢地既酸姜都好好味厨师会睇客人情况调节上菜速度如客人边吃边倾就会慢慢上菜 每上一件就会介绍寿司系咩鱼及用咗啲咩配料， 依间既寿司饭用赤醋米 日本朋友话唔多寿司店会用 多数高级日式店先会用赤醋米。其实啲鱼名我都唔太记得 总之好好味。 寿司师傅会按鱼既味道由淡轻到浓上菜。 以我个人而言 我钟意油份重既鱼。 深鱼池鱼， 左口鱼边群， 金鲷等好香有口感 有啲配上姜蓉或柚子汁另一番味道。如果食到一半觉得开始饱 可以叫师傅细饭 相反唔够饱可以大饭最后个鱼汤好正 好白好香浓。 甜品就一般冇咩特别男同事唔够饱 师傅特别整咗旧渍物寿司卷请佢食 4人共吃了$
第一次食完已很惊喜 , service 环境冇得输。
介绍同事一齐再战omakase
不过事隔一个月 15贯既加咗价 去到$550
不过同事都话15件太多 所以都系叫$380 set再另叫うめしゅ ハイボール
今次啲寿司都好好味
寿司师傅及侍应好细心 会问有咩唔食 有冇食物敏感
前菜鹅肝xx唔就得个名
朋友对虾敏感 佢地即刻蒸过杯冇虾既日式蒸蛋
其实佢地既酸姜都好好味
厨师会睇客人情况调节上菜速度
如客人边吃边倾就会慢慢上菜 每上一件就会介绍寿司系咩鱼及用咗啲咩配料， 依间既寿司饭用赤醋米 日本朋友话唔多寿司店会用 多数高级日式店先会用赤醋米。
其实啲鱼名我都唔太记得 总之好好味。 寿司师傅会按鱼既味道由淡轻到浓上菜。 以我个人而言 我钟意油份重既鱼。 深鱼池鱼， 左口鱼边群， 金鲷等好香有口感 有啲配上姜蓉或柚子汁另一番味道。
如果食到一半觉得开始饱 可以叫师傅细饭 相反唔够饱可以大饭
最后个鱼汤好正 好白好香浓。 甜品就一般冇咩特别
男同事唔够饱 师傅特别整咗旧渍物寿司卷请佢食
4人共吃了$1800
非常满足
下次想试其他食物 如意炒， 丼
张贴
