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2018-04-14
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第二次食慢煮生活,第一次黎时觉得感觉一般,虽然有家常感觉,但系太咸,结果搞到两头唔到赶。由于觉得味道唔差,我决定俾多次机会佢。估唔到第二次黎食会有一个咁唔同既感觉。今次我叫左煎青根鱼、冬瓜菇汤配饭 ($75)。 青根鱼煎得好香。青根鱼系浅水鱼,所似会有泥味,一般都系煎or用一些可以辟泥味既煮法。呢条鱼煎得好食,鱼肉好嫩滑,鱼有鱼鲜味。冬瓜菇汤就系冬瓜盅既味道,清甜消暑(咁岩今日好热)。重点系今次完全唔会咸,岩岩好。希望下次黎食𠮶养生排骨汤都会有所改善,唔好再咁咸。呢间餐厅好近公司,我相信会有下一次。
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