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2011-06-10
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当天有点事要办，要到中环一趟，与小弟同到中环去到达时刚好中午时分，一般餐厅早就被上班族完全的占领，走著想，就想起之前食过的这家餐厅，看他有空位，就头也不回的进去了，为免再在这酷热的街道上走来走去被侍应带到餐厅的地下一楼坐下，灯光有点过于昏暗，但整体环境气氛都还可以。接过餐牌，看见当天的的set lunch，都是些牛扒，猪扒，感觉好像茶餐厅的菜色，没什么兴趣再看看正价餐牌，看到有个图片还不错，就点了一份，叫 Brooklyn Reuben。而同行的人就点了一个classic burger，令加烟肉，cheese， 蘑菇。先来的是例汤，海鲜红汤，腥味很重，有不够味道，腥腥淡淡的，有点不太想喝。再等没多久就上菜，Brooklyn Reuben 由两片烘过的面包，夹着切片的咸牛肉 烟火鸡 和 cheese， 中间还有一点像德国酸菜的菜，配上含有酸瓜的千岛酱，一口咬下去，不会觉得太腻，但味道却很丰富，咸咸的肉，cheese浓郁的奶香，还有酸酸甜甜的酱，感觉层次鲜明，让人忍不住一口接一口的吃。唯一的问题，就是他内馅放久了，会弄湿面包，把面包弄得车欠了。 配的薯条有特殊的coating，比一般快餐听
到达时刚好中午时分，一般餐厅早就被上班族完全的占领，走著想，就想起之前食过的这家餐厅，看他有空位，就头也不回的进去了，为免再在这酷热的街道上走来走去
被侍应带到餐厅的地下一楼坐下，灯光有点过于昏暗，但整体环境气氛都还可以。接过餐牌，看见当天的的set lunch，都是些牛扒，猪扒，感觉好像茶餐厅的菜色，没什么兴趣
再看看正价餐牌，看到有个图片还不错，就点了一份，叫 Brooklyn Reuben。而同行的人就点了一个classic burger，令加烟肉，cheese， 蘑菇。
先来的是例汤，海鲜红汤，腥味很重，有不够味道，腥腥淡淡的，有点不太想喝。
再等没多久就上菜，Brooklyn Reuben 由两片烘过的面包，夹着切片的咸牛肉 烟火鸡 和 cheese， 中间还有一点像德国酸菜的菜，配上含有酸瓜的千岛酱，一口咬下去，不会觉得太腻，但味道却很丰富，咸咸的肉，cheese浓郁的奶香，还有酸酸甜甜的酱，感觉层次鲜明，让人忍不住一口接一口的吃。唯一的问题，就是他内馅放久了，会弄湿面包，把面包弄得车欠了。 配的薯条有特殊的coating，比一般快餐听里卖的香。
汉堡配料没什么值得介绍的，但汉堡肉做的还不错，多汁又够厚实，足1/2磅重，除了薯条还有洋葱圈，也是不错，炸过还保留着大量的水份在里面。
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