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2006-07-04
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上几个星期同大肚老友预祝，o寻日同best fd庆祝，所以今次算第二餐。有二、三、四道菜式的自选、有1人八道菜、又有几款2人餐，总知有好多款set dinner任君选择。呢排食滞o左，唔想食太多，所以唔叫set，只系散叫三款。烟三文鱼芝士批-浓浓的芝士配与三文鱼，当然是好夹，两者的味道都食突出，最失败就系酥批底，是腍的、唔松化、无牛油香、又湿。煎鹅肝-煎得算ok啦，外层几脆，但内里好熟。酱汁好唔掂，太重蜜糖，味道过甜。其实鹅肝本身都几溜，再加甜甜的蜜糖，真系溜上加溜。软心朱古力-不是高浓度的黑朱古力，我估大约55%左右的，焗得都算不错，好流心，只可惜没有配埋云呢拿雪榚。而best fd佢话太肚饿叫了8道菜的set dinner，每道菜份量细细，而每道菜又隔成十分钟才上，真系好似食高档法国菜一样，最后要我们不停催促才上其他。虽然best fd都系食得之人，我当然唔蚀扺有偷食了少少。第一个系炸蟹肉饼-够熟又够脆，真是有蟹肉的。鹅肝酱-没有鲜味，有一阵劲重的膻味，肯定唔系纯正鹅肝，应该混了其他肉肝。青柠雪芭-其实味道唔错，有青柠的清香，不过质地较实，唔似雪芭，大虾芝士意大利饭- o岩晒bes
有二、三、四道菜式的自选、有1人八道菜、又有几款2人餐，总知有好多款set dinner任君选择。
呢排食滞o左，唔想食太多，所以唔叫set，只系散叫三款。
烟三文鱼芝士批-浓浓的芝士配与三文鱼，当然是好夹，两者的味道都食突出，最失败就系酥批底，是腍的、唔松化、无牛油香、又湿。
煎鹅肝-煎得算ok啦，外层几脆，但内里好熟。酱汁好唔掂，太重蜜糖，味道过甜。其实鹅肝本身都几溜，再加甜甜的蜜糖，真系溜上加溜。
软心朱古力-不是高浓度的黑朱古力，我估大约55%左右的，焗得都算不错，好流心，只可惜没有配埋云呢拿雪榚。
而best fd佢话太肚饿叫了8道菜的set dinner，每道菜份量细细，而每道菜又隔成十分钟才上，真系好似食高档法国菜一样，最后要我们不停催促才上其他。
虽然best fd都系食得之人，我当然唔蚀扺有偷食了少少。
第一个系炸蟹肉饼-够熟又够脆，真是有蟹肉的。
鹅肝酱-没有鲜味，有一阵劲重的膻味，肯定唔系纯正鹅肝，应该混了其他肉肝。
青柠雪芭-其实味道唔错，有青柠的清香，不过质地较实，唔似雪芭，
大虾芝士意大利饭- o岩晒best fd，又系香浓的芝士味，饭亦煮得不错，口感适中，不会过硬或过腍。
雪榚苹果挞-虽然我无食，但best fd话唔错，没有肉桂味。不过以我肉眼看，个挞应该麻麻地，都系唔够松化，又好腍。
其实服务唔太掂，个个都"烚烚"地，唔得醒目。埋单五旧水，以地方环境好似唔值。
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