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2013-06-26
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第一次吃麺屋武蔵的时候就是沾面风横行的时候,试过一次后觉得平平无奇, 又长期很多人排队要等位,所以一直都没有再光顾。刚巧今天在APM想不到吃些什么...打算碰碰运气再一次到麺屋武蔵试试看。今次门口没有大排长龙喇!我们2人一到坐吧台的话就可以直入,不过我们选择等卡位, 最后都只是等了10分钟左右而已。黑武骨 (配豚角) - 说实在它的汤底很一般, 不大吃到有很香的黑蒜味, 那个豚角够入味够香味道不错, 面身的软硬适中, 但面本身的香味不突出, 以这个价格来说不太值得。白武骨 (配义烧) - 汤底我觉得比黑武骨香, 叉烧竟然只得一块...?! 不过叉烧的味道OK同够"林", 其他配料都很普通。比目鱼柚奄烧 - 跟饭伴常常都不敢叫鱼吃, 因为我们都有点儿怕鱼骨, 又怕烹调不好会很腥, 但今次这个比目鱼柚奄烧却令我们很惊喜! 首先比目鱼只得一绦大骨, 可以啖啖肉咁样食; 成个鱼比我想像中无咁油, 同埋佢配上既柚子酱非常好吃, 一来帮助去除鱼腥味, 二来甜甜的柚子配上比目鱼十分夹, 很好吃的一个小吃!
试过一次后觉得平平无奇, 又长期很多人排队要等位,
所以一直都没有再光顾。
刚巧今天在APM想不到吃些什么...
打算碰碰运气再一次到麺屋武蔵试试看。
今次门口没有大排长龙喇!
我们2人一到坐吧台的话就可以直入,
不过我们选择等卡位, 最后都只是等了10分钟左右而已。
黑武骨 (配豚角) - 说实在它的汤底很一般, 不大吃到有很香的黑蒜味, 那个豚角够入味够香味道不错, 面身的软硬适中, 但面本身的香味不突出, 以这个价格来说不太值得。
白武骨 (配义烧) - 汤底我觉得比黑武骨香, 叉烧竟然只得一块...?! 不过叉烧的味道OK同够"林", 其他配料都很普通。
比目鱼柚奄烧 - 跟饭伴常常都不敢叫鱼吃, 因为我们都有点儿怕鱼骨, 又怕烹调不好会很腥, 但今次这个比目鱼柚奄烧却令我们很惊喜! 首先比目鱼只得一绦大骨, 可以啖啖肉咁样食; 成个鱼比我想像中无咁油, 同埋佢配上既柚子酱非常好吃, 一来帮助去除鱼腥味, 二来甜甜的柚子配上比目鱼十分夹, 很好吃的一个小吃!
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