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2009-07-05
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2009年6月以前久不久就会黎, 介绍过好多朋友&家人, 因这是10多年前刚出黎"食野"既一间高级餐厅, 另一间系 hyatt regency 既 hugo, 因酒店迁拆亦跟随结束 ,现在就只余下 sabatini 了 !!计番起对上一次黎, 都有一年多, chef 转了, 以前常见几位 waiter 不见了, 多了几位新既年轻waiters, 为餐厅注入新动力, 当中有一两位由白衫转为黑衫, 亦即升了成为部长, 真是替他高兴 !! 不过价钱亦随时间提升了 !! Antipasti, chef suggestion pasta, dessert ~ Antipasti 一如以往贵精不贵多, 每样都跟以前既水准差不多, 唯一系 parma ham 记得以前系手切的, 现在变成用机切而且系预先切好 !!接著其中一位黑衫部长跟我说, 好耐无黎, 我话真系估唔到你仲认得我, 还跟他说,你都唔同左已升了职~~ 因为好耐无黎, 所以今日尊登放假黎食lunch架 !! 我既 pasta 系 linguini with garlic, prawn & olive oil, 这个系我最钟意既口味, 知
以前久不久就会黎, 介绍过好多朋友&家人, 因这是10多年前刚出黎"食野"既一间高级餐厅, 另一间系 hyatt regency 既 hugo, 因酒店迁拆亦跟随结束 ,现在就只余下 sabatini 了 !!
计番起对上一次黎, 都有一年多, chef 转了, 以前常见几位 waiter 不见了, 多了几位新既年轻waiters, 为餐厅注入新动力, 当中有一两位由白衫转为黑衫, 亦即升了成为部长, 真是替他高兴 !! 不过价钱亦随时间提升了 !!
Antipasti, chef suggestion pasta, dessert ~ Antipasti 一如以往贵精不贵多, 每样都跟以前既水准差不多, 唯一系 parma ham 记得以前系手切的, 现在变成用机切而且系预先切好 !!
接著其中一位黑衫部长跟我说, 好耐无黎, 我话真系估唔到你仲认得我, 还跟他说,你都唔同左已升了职~~ 因为好耐无黎, 所以今日尊登放假黎食lunch架 !!
我既 pasta 系 linguini with garlic, prawn & olive oil, 这个系我最钟意既口味, 知道今日chef suggestion 系哩个, 又点会放过呢, pasta 一向唔喜欢 cream sauce, 喜欢简单&清爽口味, 哩度食既 pasta 从未失手, linguini 口感够 al denta, 而带不过浓既 garlic , 每口都觉得好满足好精彩, 而虾系细细只肉结实, 而且带海水咸味, 不会是坊间"bear"水虾能比的,跟平时所食到的虾口感与味道皆不同, 虾, 真的不错, 整个 pasta 简单但高水准 !! 此时, 先前跟我地倾计的那位部长, 走黎跟我地说, 先给我们拣 dessert, 因我地尊登黎食 lunch, 唔想我地到时无晒我地想食既 dessert, 如此细心服务, 真是非常窝心 !! 我们拣了 mix berry mousse & 拿破仑 , 跟尘埃分了一人一半!!
整体还是不错的 !!
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