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2007-02-09
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个晚8:30pm冒名来试,因为冇订位,所以都预左要等,见到个接待员系门口前个本簿到写低个名联络电话同埋几多位,有位call我地wroh,眼见本簿都写到好多电话同埋好乱,而且门前都好多人等,我地一行4人都谂住要等成个钟,大家就谂睇下15分钟个情况系点先,都有几位食完走人, 谂住都可以继续等, 等下等下, 问下个位亚姐(相信系老板娘)几时有位,她好确实地说下张就到我地, 咁好啦,亦系我地预算之内,哈, 之后观察左20分钟,佢竟然叫左另外D人入去,我发现入去个D人之前系冇订位架,因为我地企左系个本簿隔离,当时个D人黎到,亚姐问有冇订位,班人讲冇订, 但就应该系熟客, 呢个情况同之前几张都系俾左人入左去. 结果我地超冇引走人, 都明白再同佢理论都冇用啦.咁混乱~~~其实佢地咁样mark簿留名轮候的程序好有问题, 问题系佢地根本都冇依住个次序俾客,而且订位都要再等成粒钟,咁不如同人讲可能会等好耐叫人下次预订,不过,其实订位or walk in 都十分混乱. 呢间野虽然都出名,但想再规模好D,就应该系座位安排预备好D啦,再系隔离开多间shop都系冇用. 话时话佢留个客电话,我地企咁耐都冇见佢打过俾
其实佢地咁样mark簿留名轮候的程序好有问题, 问题系佢地根本都冇依住个次序俾客,而且订位都要再等成粒钟,咁不如同人讲可能会等好耐叫人下次预订,不过,其实订位or walk in 都十分混乱. 呢间野虽然都出名,但想再规模好D,就应该系座位安排预备好D啦,再系隔离开多间shop都系冇用. 话时话佢留个客电话,我地企咁耐都冇见佢打过俾客同个客讲有位,反而俾左D所谓熟客.
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