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2010-11-14
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周日晚上十时许，等了半个钟，就座了... 果真是一间小店吃后感想：「即叫即制」之西式甜品的质素较有保证！两个人点了三款甜品：中式 - 姜汁炖蛋西式 - 姜汁梳乎厘、脆糖西米布甸姜汁炖蛋：不辣不太好吃，尤其姜汁太少。感觉它是从那个保暖炉拿出来。店小二都承认，大部分客人来这吃西式甜品！中式甜品虽不是其强项，但希望他们日后作点改善。姜汁梳乎厘：卖相蛮好的，整体来说还好的，松软度足够的，但是姜味不够，略嫌味道较淡。脆糖西米布甸 (芋茸)：这个是三款之中水准最高的，不愧为其中一个主打。那个脆糖绝对是锦上添花的。布甸味道，还有烟韧西米，都不错。考虑到整体的配搭，虽芋茸少甜，反而令整个甜品的甜度刚刚好。店内环境不俗，还播放著轻松有情调的音乐。店内的餐单，甚至美食优惠咭的设计挺漂亮，看来有设计高手帮忙。店小二们很细心的，怕我们搞错炖蛋 / 炖蛋白，会跟住餐单再确认一下。始终在服务方面扣了些分数 - 因为店小，待应和厨师们遇著些麻烦的情况便会互相讨论，容易给食客听到... 当稍感不快，会对其他好客人服务态度骤差。幸好，负责收银的Uncle都细心介绍他们的美食优惠咭，还简单地问一问我们的意见，感觉很有诚意
吃后感想：「即叫即制」之西式甜品的质素较有保证！
两个人点了三款甜品：
中式 - 姜汁炖蛋
西式 - 姜汁梳乎厘、脆糖西米布甸
姜汁炖蛋：不辣不太好吃，尤其姜汁太少。感觉它是从那个保暖炉拿出来。店小二都承认，大部分客人来这吃西式甜品！中式甜品虽不是其强项，但希望他们日后作点改善。
姜汁梳乎厘：卖相蛮好的，整体来说还好的，松软度足够的，但是姜味不够，略嫌味道较淡。
脆糖西米布甸 (芋茸)：这个是三款之中水准最高的，不愧为其中一个主打。那个脆糖绝对是锦上添花的。布甸味道，还有烟韧西米，都不错。考虑到整体的配搭，虽芋茸少甜，反而令整个甜品的甜度刚刚好。
店内环境不俗，还播放著轻松有情调的音乐。店内的餐单，甚至美食优惠咭的设计挺漂亮，看来有设计高手帮忙。
店小二们很细心的，怕我们搞错炖蛋 / 炖蛋白，会跟住餐单再确认一下。始终在服务方面扣了些分数 - 因为店小，待应和厨师们遇著些麻烦的情况便会互相讨论，容易给食客听到... 当稍感不快，会对其他好客人服务态度骤差。
幸好，负责收银的Uncle都细心介绍他们的美食优惠咭，还简单地问一问我们的意见，感觉很有诚意。
马鞍山有如此有心思的甜品店，实属难得！希望店主和一班员工继续耕耘努力！
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