影片
更多
2019-11-25
5808 浏览
路过看到奇怪名子的餐厅都不禁停下来研究，原来是一间以中文命名的西餐厅街外放有4-5枱都座无虚席，有喝啤酒的、有少女们谈心的及有携同狗只的客人，在昏暗带黄的灯光下显得份外写意自在，拥有酒吧感的西餐厅同时又不觉「污烟漳气」，那气氛吸引了男朋友与我进内品尝餐厅呈长方形，灯光较昏暗，简约设计以黄啡银色为主，天花挂有草藤装饰顿时增添了少许小清新之感，右边为一列座位，左边则是厨房及收银处，可以见到厨师认真下煮的英姿有主餐牌、晚餐套餐餐牌及饮品餐牌，主餐牌以报纸形式展示，点餐时增添一份悠闲感，但可以不太习惯以报纸形式的布局列出食物，阅读时确实有点令人迷惘，晚餐餐牌相对精简易明，而价钱合理，供选择之8款晚餐连餐汤最贵只需二百元内，吸引了我俩点一个晚餐套餐及另点小食拼盘一碟椰菜花加忌廉变得更幼滑，在忌廉中浸出淡淡椰菜花味，而且一点都不油腻，旁边的吐司烤至外脆内软，选用厚面包更能感受到其松脆与热烘，还带带香浓牛油味鹅肝控的我嚷著要品尝鹅肝多士，鹅肝厚度与大小都足够感受到其质感与香浓鹅肝味，可惜鹅肝未能煎至皮脆，令整块鹅肝油腻感上升，必须配以多士及沾上旁边的黑醋汁减低油腻及饱肚感，但整体仍是我最喜爱的鹅肝质
街外放有4-5枱都座无虚席，有喝啤酒的、有少女们谈心的及有携同狗只的客人，在昏暗带黄的灯光下显得份外写意自在，拥有酒吧感的西餐厅同时又不觉「污烟漳气」，那气氛吸引了男朋友与我进内品尝
餐厅呈长方形，灯光较昏暗，简约设计以黄啡银色为主，天花挂有草藤装饰顿时增添了少许小清新之感，右边为一列座位，左边则是厨房及收银处，可以见到厨师认真下煮的英姿
有主餐牌、晚餐套餐餐牌及饮品餐牌，主餐牌以报纸形式展示，点餐时增添一份悠闲感，但可以不太习惯以报纸形式的布局列出食物，阅读时确实有点令人迷惘，晚餐餐牌相对精简易明，而价钱合理，供选择之8款晚餐连餐汤最贵只需二百元内，吸引了我俩点一个晚餐套餐及另点小食拼盘一碟
椰菜花忌廉汤
174 浏览
0 赞好
0 留言
椰菜花加忌廉变得更幼滑，在忌廉中浸出淡淡椰菜花味，而且一点都不油腻，旁边的吐司烤至外脆内软，选用厚面包更能感受到其松脆与热烘，还带带香浓牛油味
鹅肝多士
1706 浏览
1 赞好
0 留言
鹅肝控的我嚷著要品尝鹅肝多士，鹅肝厚度与大小都足够感受到其质感与香浓鹅肝味，可惜鹅肝未能煎至皮脆，令整块鹅肝油腻感上升，必须配以多士及沾上旁边的黑醋汁减低油腻及饱肚感，但整体仍是我最喜爱的鹅肝质感与味道，只略嫌油份过多。
餐汤与鹅肝多士为晚餐揭开一个晚期待又兴奋的序幕，因为水平都比预期中好，岂料主菜竟足足等了1小时才送到，本来满心期待的心情都变成烦躁不安，
烤纽西兰黑安格斯肉眼扒•黑胡椒汁
107 浏览
1 赞好
0 留言
肉眼扒大小如手掌般，隐约看到表面有烧网纹的痕迹，切开后可见牛肉呈粉偏红色，果真为五成熟，肉质软腍又不失嚼劲，而且肉汁丰富，咬下时肉汁不禁在口腔四溢，牛肉味浓度尚可，幸好黑椒汁不多，没有盖过牛鲜味，旁边竟摆放住芥末酱汁，可说是第一次遇见牛扒与芥末的配搭，结果出乎意料之外地夹！小辣而呛鼻的芥未酱减低了油腻感及增加清新感，但少许盖过牛鲜味，个人还是喜欢甚么都不沾地品尝原有的牛肉鲜
烤纽西兰黑安格斯肉眼扒•黑胡椒汁
114 浏览
0 赞好
0 留言
意粉另上碟，意粉经香草、橄榄油及蒜蓉炒，清幽香草与蒜蓉味令意粉生色不少，加上橄榄油令口感顺滑，😂一声便😂进口中，但略嫌橄榄油过多，吃后碟上余下明显一层油，更有满口油之情况，但意粉未煮至全熟有爽口感，与牛扒一同进食更有层次感
凡直小食拼盘
$298
89 浏览
0 赞好
0 留言
见到餐牌已对它载有的食物十分有兴趣，食物呈到一看，果然与餐牌相片相似度99%！每款两件真适合2人享用，内里包括6款食物有黑毛猪火腿蜜瓜、低温慢煮鲜三文鱼柳墨鱼汁冷乌冬、芝士焗太平洋生蚝、汁烧原只鱿鱼筒、炭烧鸡翼、炭烤巴塞隆纳辣香肠及日本甜番薯，个人喜欢当中4款：
汁烧原只鱿鱼筒
55 浏览
0 赞好
0 留言
大爱拼盘中的鱿鱼筒，切成件状的原只鱿鱼方便进食，质感嫩滑爽口没有渣，绝不是柴皮烟韧！轻轻得鱿鱼味隐约渗出淡淡炭烧味，加上烧汁的点缀令鱿鱼味道不再单调，重点是不太浓与咸的烧汁不单没有覆盖鱿鱼味，还突出其鲜味
低温慢煮鲜三文鱼柳墨鱼汁冷乌冬
33 浏览
0 赞好
0 留言
低温慢煮煮至三文鱼扒在生与熟的边缘！既有熟三文鱼的易切质感，亦可保留刺身三文鱼的嫩滑口感与鲜味，不用牙力已有口中溶化，完全集取两者之长处！
低温慢煮鲜三文鱼柳墨鱼汁冷乌冬
26 浏览
0 赞好
0 留言
扁身乌冬煮至非常腍身，墨汁挂面度适中，每条面条沾满墨汁，一如以往符合对墨汁之印象-清淡无味，自觉还带点腥味，是可接受的程度，不过口感确实非常顺滑，而且满唇墨鱼汁的我俩不禁互相取笑
芝士焗太平洋生蚝
18 浏览
0 赞好
0 留言
烧后蚝没有明显缩小，仍能保留到的蚝汁夹杂著白汁一同进食变得更饱满，加上内藏3-4片烟肉片增加层次感，表面一层薄薄芝士加烟肉一点都不会过咸，亦不会盖过蚝味
炭烧鸡翼
19 浏览
0 赞好
0 留言
鸡翼控的我对此鸡翼表示满意，鸡皮不太厚所以油份适中，而且鸡肉嫩滑饱满，煎后鸡翼外脆内热烘脆脆鸡皮能锁住少许肉汁，令鸡翼未至干身，是集齐脆皮、肉汁及丰富鸡肉之鸡翼
赶急的用膳只因已10时多，食物水准不俗，而且价钱合理，晚餐套餐更为超值，可惜等待时间太长，我俩呆呆地等待一小时多，我俩有向服务员作催促但未见成效，亦未见与厨师沟通，对此情况感到莫名其妙”
虽然透过玻璃窗可见厨师忙碌不停，但观察所得除了我枱外，其他枱客人平均需等上45分钟主菜才呈上，旁边的那枱等了15分钟才送上一碗餐汤，等待时间确实过长，若改善上菜时间，加上餐厅水准美食，在元朗必定名列前茅
张贴
