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2022-01-18
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📍湾仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝等足半年! 再访超难订位既人气omakase🍣🧑🏻🍳新店更宽敞高贵❞上年6月食完即刻再订位既omakase🍣足足等左半年! 今次黎新店 环境宽敞好多😌上次主要系Kenji师傅为我地准备食材 今次系Pong师傅🧑🏻🍳😆本身book左晚饭 但咁啱呢排晚市禁堂食🥲变左3pm-6pm食既”dunch”🤣食得会有少少急🤥但师傅个节奏都算拿捏得好~🥢𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 $2080 pp.🍣寿司▪️九绘鱼(龙趸)(10日熟成)▪️沙甸鱼▪️北海道户井中吞拿鱼(24日熟成)▪️喷火湾赤海胆鱿鱼▪️备长炭烧福井县狮鱼▪️山口县紫海胆▪️北海道户井拖罗(25日熟成)▪️葫芦瓜干卷▪️鲭鱼昆布寿司🐟刺身▪️青森县平目鱼(左口鱼)刺身▪️北海道大沟贝(圣子)刺身▪️富山湾白虾刺身配法国黑鱼籽▪️坚鱼刺身▪️松叶蟹肉蟹膏🥣熟食 ▪️安康鱼肝酱配干晒虾片▪️清酒昆布煮黑饱鱼▪️酱油烧鳕鱼白子▪️吉列炸帆立贝🍲汤品 ▪️带子汤🍓甜品▪️草莓甜蕃薯꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍天鮨日本料理湾仔船街18号J Senses2楼13号舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_湾仔🔖𝘔𝘰
❝等足半年! 再访超难订位既人气omakase🍣🧑🏻🍳新店更宽敞高贵❞
上年6月食完即刻再订位既omakase🍣足足等左半年! 今次黎新店 环境宽敞好多😌上次主要系Kenji师傅为我地准备食材 今次系Pong师傅🧑🏻🍳😆本身book左晚饭 但咁啱呢排晚市禁堂食🥲变左3pm-6pm食既”dunch”🤣食得会有少少急🤥但师傅个节奏都算拿捏得好~
🥢𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 $2080 pp.
🍣寿司
▪️九绘鱼(龙趸)(10日熟成)
▪️沙甸鱼
▪️北海道户井中吞拿鱼(24日熟成)
▪️喷火湾赤海胆鱿鱼
▪️备长炭烧福井县狮鱼
▪️山口县紫海胆
▪️北海道户井拖罗(25日熟成)
▪️葫芦瓜干卷
▪️鲭鱼昆布寿司
🐟刺身
▪️青森县平目鱼(左口鱼)刺身
▪️北海道大沟贝(圣子)刺身
▪️富山湾白虾刺身配法国黑鱼籽
▪️坚鱼刺身
▪️松叶蟹肉蟹膏
🥣熟食
▪️安康鱼肝酱配干晒虾片
▪️清酒昆布煮黑饱鱼
▪️酱油烧鳕鱼白子
▪️吉列炸帆立贝
🍲汤品 ▪️带子汤
🍓甜品
▪️草莓甜蕃薯
꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍天鮨日本料理
湾仔船街18号J Senses2楼13号舖
🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_湾仔
🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…
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