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2025-01-18
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️京都之游意犹未尽，返黎继续食日本野！ 呢晚黎到筲箕湾东大街食渔家，内里装修充满渔市场、居酒屋风情🚤油甘鱼刺身 ($68)、鲷鱼刺身($58)每款一切三片🐟油甘鱼尤其肥厚，鱼肉软绵鱼香浓。 🐟鲷鱼薄切带嚼劲，爽脆甘香，纹理细致透亮，好新鲜！ 点了4款烧鸟🍢鸡心 $22 /串🍢鸡皮 $34/2串🍢鸡肝 $28/串即烧有炭火香，入口热烫大串，特别系鸡肝，回弹口感，加几滴柠汁提鲜，味道媲美日本居酒屋🏮 紫苏苏梅酱鸡 $32/串 紫苏叶加梅酱鸡肉串，肉质嫩滑面层，酸酸甜甜酱香、葱花，食起更可口！ 新鲜鳕鱼锅$220天寒地冻最适合食锅物，鳕鱼由加拿大直送。鳕鱼锅即席加热，鱼肉绵滑鲜甜带皮，配料除了野菜，仲有肥美大蚬、魔芋、鱼糕。奶白色既鱼汤，加入姜、胡椒，暖胃饱肚！ 牛油果虾沙律$68薄脆片上面放上厚厚香滑牛油果蓉，伴上虾肉，外挂意大利陈醋口感丰富滋味，上碟精致用心，蒜蓉烧台山蚝（6只）烧台山蚝好有惊喜！ 蚝肉珍宝级大只肥美，蒜蓉份量调味控制得宜，唔会遮掩原有蚝味，带子位爽脆，蚝肉多汁烧得juicy 鲜味！
呢晚黎到筲箕湾东大街食渔家，内里装修充满渔市场、居酒屋风情🚤
油甘鱼刺身 ($68)、鲷鱼刺身($58)
每款一切三片
🐟油甘鱼尤其肥厚，鱼肉软绵鱼香浓。
🐟鲷鱼薄切带嚼劲，爽脆甘香，纹理细致透亮，好新鲜！
点了4款烧鸟
🍢鸡心 $22 /串
🍢鸡皮 $34/2串
🍢鸡肝 $28/串
即烧有炭火香，入口热烫大串，
特别系鸡肝，回弹口感，加几滴柠汁提鲜，
味道媲美日本居酒屋🏮
紫苏苏梅酱鸡 $32/串
紫苏叶加梅酱鸡肉串，肉质嫩滑面层，
酸酸甜甜酱香、葱花，食起更可口！
新鲜鳕鱼锅$220
天寒地冻最适合食锅物，鳕鱼由加拿大直送。
鳕鱼锅即席加热，鱼肉绵滑鲜甜带皮，配料除了野菜，仲有肥美大蚬、魔芋、鱼糕。
奶白色既鱼汤，加入姜、胡椒，暖胃饱肚！
新鲜鳕鱼锅
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牛油果虾沙律$68
薄脆片上面放上厚厚香滑牛油果蓉，伴上虾肉，外挂意大利陈醋口感丰富滋味，上碟精致用心，
蒜蓉烧台山蚝（6只）
烧台山蚝好有惊喜！
蚝肉珍宝级大只肥美，蒜蓉份量调味控制得宜，
唔会遮掩原有蚝味，带子位爽脆，蚝肉多汁烧得juicy 鲜味！
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