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2024-06-17
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筲箕湾是一个我比较少去的地方,因为对我来说比较远,不过有朋友推介这区一间吃小菜的小店,我就趁周五晚相约朋友来试试,餐厅原来位于一小巷中,有点隐世寻秘的感觉。餐厅提供夏枯草当作茶,食热气食物也不怕。豆腐蚝仔羹$128份量比想像中多,比较适合三四人分享,汤羹的汤底带鲜味,每一口都有滑嫩的豆腐,以及蚝味浓郁的蚝仔,留意到这款蚝仔较平常见到的深色,原来是来自福建,亦即是台湾蚵仔煎用的蚝仔。脆皮炸子鸡(半只)$138鸡皮炸得金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,半只鸡的份量适中,两个人吃也都适合,调味刚好不会太咸。啫啫通菜煲$98家里多是吃烚菜,来到外面想吃惹味的菜,啫啫通菜煲是好选择,煲里的通菜爽口,啫啫酱汁香浓,还有一些肉碎及虾干等材料,吃菜变成乐事。整体来说,聚福小厨提供了多种美味的选择,无论是汤品、肉类还是蔬菜都做得很出色,特别一提它的菜式选择非常多,可以来吃很多次试不同菜式。
餐厅提供夏枯草当作茶,食热气食物也不怕。
豆腐蚝仔羹$128
份量比想像中多,比较适合三四人分享,汤羹的汤底带鲜味,每一口都有滑嫩的豆腐,以及蚝味浓郁的蚝仔,留意到这款蚝仔较平常见到的深色,原来是来自福建,亦即是台湾蚵仔煎用的蚝仔。
脆皮炸子鸡(半只)$138
鸡皮炸得金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,半只鸡的份量适中,两个人吃也都适合,调味刚好不会太咸。
啫啫通菜煲$98
家里多是吃烚菜,来到外面想吃惹味的菜,啫啫通菜煲是好选择,煲里的通菜爽口,啫啫酱汁香浓,还有一些肉碎及虾干等材料,吃菜变成乐事。
整体来说,聚福小厨提供了多种美味的选择,无论是汤品、肉类还是蔬菜都做得很出色,特别一提它的菜式选择非常多,可以来吃很多次试不同菜式。
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