Simplylife Bread & Wine (已結業)

原先一点也不简单的饭堂（食物选择wise） 以变成 简单生活（食物选择wise）， 烧味师父以去， 换来一个open kitchen和一团会赞酒的年轻厨师，并有抢火表演。看过菜单已比张学友还要清楚要点什么了。 我门挑选了番茄水牛芝士和松露杂菌宽意， 吃沙拉先要运用逻辑思维： 如果门柱是守门员的知己，那么沙拉的知己就是面包了。面包吸收了陈醋和橄榄油后再加番茄水牛芝士就是一款tapas了。 可圈可点的是水牛芝士， 是真正有奶的臊，但是否水牛奶造就不得以知了（我相信是因为未吃过水牛奶吧）至于番茄，厨师用了三个种类（大牛茄， 车里茄和一种比较深色的茄）酸甜有致，十分ok的，唯一美中不足是太厚切是wedges大还是我门的口比较小？意粉方面，质感尚算al dente， 调味配合ok，用料又足有松露油，portobello菇，松菇，羊肚菌，牛肝菌。也没有批评的理由。压尾的甜食绿茶tiramisu是有心思的新配搭，有点意想不到的吊跪我相信绿茶粉是和对面那"星鹿"是同一款吧(渗了糖)，再加上tiramisu的甜，成为一个十分高升糖指数的甜食。是有点败笔了。 看来要过简单生活也要在吃的方面实现， 在简单。