餃子皇 (已結業)

好耐无食饺子皇了，还记得之前外卖过他的汤饺觉得几好味，今日下午去吃他的煎饺试试。去到见铺面无乜人，就坐底食埋啦，怎知这是个bad idea...店里有很大声的雪柜噪音，加上有个铺面呀姐讲野好大声，想休闲咁食野都唔得...我点了担担面+4只煎饺 配一杯免费豆浆。豆浆先上，虽然不是超浓豆味，但也算是清甜解渴，在缺乏冷气的店面里是解热佳品。然后是担担面，这是个让人看不懂的担担面，汤底不是常见的那种浓浓稠稠的，只有汤碗边围著红红橙橙的一圈辣酱料，中间有一团一丝丝的东西，看得我捏一把冷汗，以为会没味道。把面夹上来吃一吃，又出奇地有浓浓香香的味道，面条细细，很吸汤味。后来再想想，那团一丝丝的应该是肉松吧，只是泡了汤认不出来。另上的煎饺，我点了蕃茄鲜肉和咖喱鲜肉口味。煎饺即点即煎，新鲜热辣，香脆带焦，吃下去有点油腻，沾点豉油比较好。饺皮都几薄，连饺子顶的接口都煎得透，非常好。我觉得番茄味放汤比较好吃，咖喱则煎香比较好吃。不过下次我不会再堂食了，食到成身热辣辣，自己忘记带纸巾，店桌面也没有纸巾，要擦汗擦嘴到我付钱时才问老板拿到一张。而且临走看到他的煎pan和炸锅上沾满千年黑焦...下次还是眼不见为干净