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2013-04-03
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前次到来，对这间意大利小馆子印象不错，这天的晚饭，便继续在这间陈设布置都颇为骨子而有特色的餐厅享用。这里是没有套餐供应的，全部菜式都只能散叫，我们两个人吃的不多，只是叫来一客之前已经吃过的「扁意粉配鲜蚬，香蒜，白酒蕃茜汁」和一客并未吃过的「烟熏三文鱼意大利三文治配鲜忌廉，鲜香葱」，再加上餐后甜品中看来最吸引的「香酥三层芒果脆皮挞」，两夫妻一起分尝。「扁意粉配鲜蚬，香蒜，白酒蕃茜汁」：这传统的意粉前次已经吃过，喜欢它比其他的意粉来得清新。这天再吃，感觉仍佳，意粉弹牙，充满蒜香和橄榄油香，蚬肉虽不太多，也有大约六、七只，除了一只吃到有沙外，其他的都没有，整体来说，水准已算中上。「烟熏三文鱼意大利三文治配鲜忌廉，鲜香葱」：三大件的意大利三文治，包身柔软而带点韧性，里面的烟三文鱼味道稍为咸了点，要靠伴菜的青瓜、紫洋葱、黄粟米和车厘茄等味道较清淡的蔬果来中和一下呢！「香酥三层芒果脆皮挞」：这甜品卖相漂亮，是外在美与内在美兼备的一道甜品，鲜明的黄色带给人愉悦的感觉，惹人好感，最上层黄色的芒果雪糕球，中间橙黄色的芒果肉与下层脆身的挞皮，带来复杂而有层次的味道，冷、热、酸、甜、脆，滑俱备，要不是这天的
这里是没有套餐供应的，全部菜式都只能散叫，我们两个人吃的不多，只是叫来一客之前已经吃过的「扁意粉配鲜蚬，香蒜，白酒蕃茜汁」和一客并未吃过的「烟熏三文鱼意大利三文治配鲜忌廉，鲜香葱」，再加上餐后甜品中看来最吸引的「香酥三层芒果脆皮挞」，两夫妻一起分尝。
「扁意粉配鲜蚬，香蒜，白酒蕃茜汁」：这传统的意粉前次已经吃过，喜欢它比其他的意粉来得清新。这天再吃，感觉仍佳，意粉弹牙，充满蒜香和橄榄油香，蚬肉虽不太多，也有大约六、七只，除了一只吃到有沙外，其他的都没有，整体来说，水准已算中上。
「烟熏三文鱼意大利三文治配鲜忌廉，鲜香葱」：三大件的意大利三文治，包身柔软而带点韧性，里面的烟三文鱼味道稍为咸了点，要靠伴菜的青瓜、紫洋葱、黄粟米和车厘茄等味道较清淡的蔬果来中和一下呢！
「香酥三层芒果脆皮挞」：这甜品卖相漂亮，是外在美与内在美兼备的一道甜品，鲜明的黄色带给人愉悦的感觉，惹人好感，最上层黄色的芒果雪糕球，中间橙黄色的芒果肉与下层脆身的挞皮，带来复杂而有层次的味道，冷、热、酸、甜、脆，滑俱备，要不是这天的芒果肉较酸，这甜品便更加好了。
这夜的一顿简单而写意的晚餐，也就在吃过这美味的甜品之后结朿。
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