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2024-01-02
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行过无数回，我终于揾到位喺这间受欢迎嘅餐厅入腹一番。首先，头盘𠮶啲炸云吞皮同苹果鱼子酱，啲味道真系正！云吞皮脆到弹牙，搭上𠮶啲酸甜酸甜嘅苹果粒，好味到停唔到口啊！😋讲起汤一碟，红菜头薯蓉汤，颜色抢眼，卖相吸引。饮落去嘅时候有种滑滑嘅口感，啲小脆物又带点惊喜。沙律方面，啲菜保持鲜嫩，沙律酱啱啱好，唔会过分抢镜，咬落去啲玉米粒又脆，值得点赞👍。主菜就真系有啲Out of box，一对大菇夹著烧鳗，卖相有趣，味道丰富。不过，可能有少少大份，食完只软壳蟹高汤意粉之后，肚子就已经有啲撑。呢个意粉嘅汤头够哂味，有啲日式感觉，但意粉本身偏硬，有待改善。追加𠮶份特大虎虾配黑松露薯蓉就冇得输，强烈推介！虾肉弹牙得嚟，黑松露薯蓉更加系精华所在，菇味馥郁，口感丰富，令人一试难忘。😍食甜品𠮶阵，可能对面头四道菜嘅惊喜之后，朱古力金箔硬壳就稍嫌平平。不过，呢个餐厅可谓一趟美食探险，每次品尝都好似在寻宝一样，总有意想不到嘅惊喜等紧你！
讲起汤一碟，红菜头薯蓉汤，颜色抢眼，卖相吸引。饮落去嘅时候有种滑滑嘅口感，啲小脆物又带点惊喜。沙律方面，啲菜保持鲜嫩，沙律酱啱啱好，唔会过分抢镜，咬落去啲玉米粒又脆，值得点赞👍。
主菜就真系有啲Out of box，一对大菇夹著烧鳗，卖相有趣，味道丰富。不过，可能有少少大份，食完只软壳蟹高汤意粉之后，肚子就已经有啲撑。呢个意粉嘅汤头够哂味，有啲日式感觉，但意粉本身偏硬，有待改善。
追加𠮶份特大虎虾配黑松露薯蓉就冇得输，强烈推介！虾肉弹牙得嚟，黑松露薯蓉更加系精华所在，菇味馥郁，口感丰富，令人一试难忘。😍
食甜品𠮶阵，可能对面头四道菜嘅惊喜之后，朱古力金箔硬壳就稍嫌平平。不过，呢个餐厅可谓一趟美食探险，每次品尝都好似在寻宝一样，总有意想不到嘅惊喜等紧你！
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