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2013-11-11
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难得今天有缘再踏足旺角，家人带我到半个世纪未有到访的旺角中心，再三强调这里藏著一家曲奇小店，品质出奇优良。这个潮流集中地，贩卖尽是年青人玩意，笔者于人群中左穿右插、左闪右避并经九曲十三弯后终于找到 "简品堂 Fresh Fresh"所在。手工曲奇的酥香洋溢商场各处，我们望著橱窗内放置的廿四款精美款式的确难以取舍，店长见状随即友善热情地介绍招牌口味。另外建议笔者可拣HK$64/320g份量，价钱相宜也可试到较特别的杏仁脆片、蝴蝶酥、牛油小鸟和草莓小熊，就依照她的意思要了以下味道：********************1. 招牌牛油fresh以饼店招牌方包卡通造型作招徕，可爱笑面趣致极了，看得人心情舒畅，试问怎忍心不带它回家? 放上手中已传来浓浓牛油香，焗得色泽金黄，是经典重口味之选。cookies虽偏向厚身，面粉颗粒是略为粗糙类别，但质地仍保持甘香松脆，新鲜制作一定好吃，笔者认为甜度可略减轻会更易入口，毕竟自知年纪渐长还是不要吃太甜好了。2. 焦糖脆脆朱古力店中人气首位的焦糖脆脆朱古力，一口咬下感觉质感属水份少的干身类别，得出效果就如其名是超级香脆，朱古力味甚香浓，甜味相比牛油fres
难得今天有缘再踏足旺角，家人带我到半个世纪未有到访的旺角中心，再三强调这里藏著一家曲奇小店，品质出奇优良。这个潮流集中地，贩卖尽是年青人玩意，笔者于人群中左穿右插、左闪右避并经九曲十三弯后终于找到 "简品堂 Fresh Fresh"所在。
手工曲奇的酥香洋溢商场各处，我们望著橱窗内放置的廿四款精美款式的确难以取舍，店长见状随即友善热情地介绍招牌口味。另外建议笔者可拣HK$64/320g份量，价钱相宜也可试到较特别的杏仁脆片、蝴蝶酥、牛油小鸟和草莓小熊，就依照她的意思要了以下味道：
********************1. 招牌牛油fresh
以饼店招牌方包卡通造型作招徕，可爱笑面趣致极了，看得人心情舒畅，试问怎忍心不带它回家? 放上手中已传来浓浓牛油香，焗得色泽金黄，是经典重口味之选。cookies虽偏向厚身，面粉颗粒是略为粗糙类别，但质地仍保持甘香松脆，新鲜制作一定好吃，笔者认为甜度可略减轻会更易入口，毕竟自知年纪渐长还是不要吃太甜好了。
2. 焦糖脆脆朱古力
店中人气首位的焦糖脆脆朱古力，一口咬下感觉质感属水份少的干身类别，得出效果就如其名是超级香脆，朱古力味甚香浓，甜味相比牛油fresh下得轻盈，淡薄焦糖香味慢慢在口腔渗出，不失为朱古力爱好者的好选择。3. 黑竹碳芝士
被黑漆漆而神秘的条子卖相吸引著，加上是芝士口味，顺理成章就成为囊中物。这款黑竹碳芝士口味松脆非常，是传统港式曲奇一贯口感，面头焗得呈橙啡的芝士带出咸脆惹味，黑竹碳本身没有特别味道，却额外添上淡淡芝士奶酥香气兼一份咸香，虽然属人气排名第二，但笔为最为喜爱!
4. 草莓小熊
呈粉红色的小熊形态又是令人为之动心的款式，醇厚牛油味当中渗出草莓果味甜香，味道类似红莓果酱曲奇，坦白说，比"牛油fresh"这原味多份香甜，吸引得多。
5. 杏仁薄脆
大大片杏仁薄脆总予人一种轻巧美感，面层舖著既多又密的杏仁片，令每口除了富有蛋香和焦糖甜美，也充斥著果仁暖意，配合本身偏实而脆度十足的饼底，即时联想到冲炮一杯伯爵茶相伴，边看杂志边享受这奇脆滋味。6. 开心果 (NEW)
个子的骰呈绿色的曲奇同样松脆，带点咸味的它个性比其他口味独特，唯牛油香强劲，几乎盖过本身淡薄的开心果气息，幸好内含粒粒果仁，可以说成挽回分数，也可说做保留神髓，个人认为先吃这款淡口的再吃其他的次序比较明智。7. 香滑奶茶 (NEW)
很喜爱采用锡兰红茶为基底的新品，似乎与奶茶不能挂上勾子，以六角星形设计，吃得满咀茶香，曲奇是做得松化种类，在口中慢慢溶化后散发阵阵芬芳幽香，间接减低了曲奇的滞腻感，加上内里粒粒果仁增加层次感，是一款既优雅又富内涵的饼食啊!
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小巧别致的曲奇并不单是女孩子和小朋友专利，眼见当日男生们也慕名前来，证明漂亮动人的从来都抢眼球，家人说道有不少台湾游客亦会专程拜访。再者，产品每日新鲜焗制，用料如牛油、鸡蛋和牛奶等不马虎，吃后有种心情愉快的神奇力量。喜欢它拥有传统曲奇的松化口感与牛油浓香，让人重拾儿时美好回忆，注入新奇口味同时增加新鲜感，除曲奇外，这里还售卖3D造型蛋糕、布甸、奶冻、冬甩、新鲜果肉糯米糍等，难怪她在全港已开设多家分店。坦白说，相宜价钱换来甜蜜快乐是绝对值得。
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