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2012-11-09
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上月28日，小弟前往大澳逛逛，然后再沿海滨小径步行回东涌。去之前，当然先上O记，找找大澳有甚么值得去吃的东西啦！找呀找，发现有一间好评甚多的炭烧鸡蛋仔叔叔。小弟心想，来到了大澳，除了购买虾酱作为手信外，如果没有光顾炭烧鸡蛋仔叔叔，就好像有些遗憾似的，于是小弟决定光顾一下，看看它是否像O记的食家们所言，那么好吃。来到了大澳后，做了一系列的指定动作如拍照、参观古迹、吃午饭、买手信后，就跟著按自己在O记找到的地址，去找鸡蛋仔叔叔的所在地，可是找呀找，却也偏偏没有发现到他在何处。此时再看看吉庆街上的门牌，噢！原来小弟已经"走过龙"！可能是因为它不甚显眼，令小弟走漏了眼。幸好因为距离鸡蛋仔叔叔不算远，要补救也还来得及，于是便走回头路。就在自己要试鸡蛋仔叔叔的鸡蛋仔的决心驱使下，最终终于找到他了。二话不说，小弟当然向那位叔叔，叫了一块鸡蛋仔来吃。他把蛋浆倒在一块金属模上，然后把它放在炭炉上烧。由于此时已经接近下午二时，而小弟又要预留四、五个小时去走大澳与东涌之间的海滨小径，故此只是等了几分钟，已经开始有点儿不耐烦了。但是此时又想，既然自己已决心要品尝他的炭炉鸡蛋仔，多等一点时间，又有甚么所谓呢？最
找呀找，发现有一间好评甚多的炭烧鸡蛋仔叔叔。小弟心想，来到了大澳，除了购买虾酱作为手信外，如果没有光顾炭烧鸡蛋仔叔叔，就好像有些遗憾似的，于是小弟决定光顾一下，看看它是否像O记的食家们所言，那么好吃。
来到了大澳后，做了一系列的指定动作如拍照、参观古迹、吃午饭、买手信后，就跟著按自己在O记找到的地址，去找鸡蛋仔叔叔的所在地，可是找呀找，却也偏偏没有发现到他在何处。此时再看看吉庆街上的门牌，噢！原来小弟已经"走过龙"！可能是因为它不甚显眼，令小弟走漏了眼。幸好因为距离鸡蛋仔叔叔不算远，要补救也还来得及，于是便走回头路。就在自己要试鸡蛋仔叔叔的鸡蛋仔的决心驱使下，最终终于找到他了。
二话不说，小弟当然向那位叔叔，叫了一块鸡蛋仔来吃。他把蛋浆倒在一块金属模上，然后把它放在炭炉上烧。
由于此时已经接近下午二时，而小弟又要预留四、五个小时去走大澳与东涌之间的海滨小径，故此只是等了几分钟，已经开始有点儿不耐烦了。但是此时又想，既然自己已决心要品尝他的炭炉鸡蛋仔，多等一点时间，又有甚么所谓呢？最后自己选择继续等下去了。等了二十分钟左右，炭炉鸡蛋仔终于递上来了！
炭烧鸡蛋仔拿到手后，小弟当然第一时间品尝啦！只是第一口咬下去，不单热烫烫，而且外面香脆，内里松软！与外面其他一式一样，而且内里空洞的鸡蛋仔，简直有天渊之别！由此可证明O记的食家们，对它的正面评价，果然非虚。
就是因为这样，我一边向著往东涌的海滨小径方向走，一边吃著纸袋内的鸡蛋仔，一边细味著那令人向往的味道．．．．．．直至登上了有屿北界碑的小山岗上，才把整袋的鸡蛋仔吃光。总括来说，虽然那位鸡蛋仔叔叔没有甚么装修，只是一个其貌不扬的小摊档，往往容易令人忽视。但是他所卖的炭烧鸡蛋仔，一试却令人(包括小弟在内)难忘，而且更赞不绝口。这也许是"简朴中，显珍贵"吧！
希望这种珍贵，会延续下去吧。
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