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2022-06-20
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出铜锣湾行街，突然想食喇沙，谂起之前有好多post 关于呢间铺头，就行去试下。去到发现呢间系快餐店形式运作，不过见环境唔错，揾左个卡位坐低。同朋友试左几样野黎试，续一讲。首先系Laksa，都几大碗。汤底唔系好浓，个人比较钟意浓稠啲。配料都算多，味道就一般般。面质都ok，唔会太稔，份量好多，两个人share 都够食。之后，叫左𠮶Ngoh Hiang。呢𠮶肉卷外面腐皮炸得几脆，但肉质比教松散，整体既味道都ok。最后叫左Kaya Toast 做甜品，面包比较薄身，但唔系好够脆，Kaya 酱比较少，食落牛油味抢左Kaya 味。
去到发现呢间系快餐店形式运作，不过见环境唔错，揾左个卡位坐低。
同朋友试左几样野黎试，续一讲。
首先系Laksa，都几大碗。汤底唔系好浓，个人比较钟意浓稠啲。配料都算多，味道就一般般。面质都ok，唔会太稔，份量好多，两个人share 都够食。
Laksa
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之后，叫左𠮶Ngoh Hiang。呢𠮶肉卷外面腐皮炸得几脆，但肉质比教松散，整体既味道都ok。
Ngoh Hiang
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最后叫左Kaya Toast 做甜品，面包比较薄身，但唔系好够脆，Kaya 酱比较少，食落牛油味抢左Kaya 味。
Kaya Toast
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