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2024-04-22
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《CARVER - 铜锣湾》过左生日都成个月，估唔到仲有机会食生日饭呢😂今次朋友book左枱同我去铜锣湾扒房据扒😎餐厅位于酒店入面，环境舒适而且服务周到，但价钱又唔算太离地呙，套餐人均五百至六百左右，已经有齐餐包、前菜、主菜同甜品，喺酒店食黎讲真系唔贵呙😉而当晚餐厅都做紧个优惠，CARVER x THE LEO DIAMOND 独家联乘二人晚餐只需$1288，随套餐仲会赠送一条The Leo Diamond既 D Series淡水珍珠项炼一条😉仲有现金券送添，如果男士同女朋友嚟食饭庆祝生日纪念日佢实会好开心，有得食又有得拎😂而喺4月30号或之前订座同预付仲可以享$1088 early bird 优惠，有兴趣嘅话记住要早少少预订啊😎🔹前菜💁🏻♀️CARVER 凯撒沙拉食前菜之前，服务员会拎佢哋餐厅自制嘅酸种面包俾我哋做开胃菜，然后就上其他前菜，听讲呢一个系餐厅嘅特色凯撒沙律，个presentation同平时喺出面食嘅凯撒沙律好唔同，餐厅用咗四片原条嘅罗马生菜再喺上面淋上酱汁，食到有白鳀鱼既醋酸味，酸酸甜甜几开胃，上面嘅面包粒松脆得黎几好食💁🏻♀️香炸软壳大虾第二度前菜系好少见嘅软壳虾，可
过左生日都成个月，估唔到仲有机会食生日饭呢😂今次朋友book左枱同我去铜锣湾扒房据扒😎餐厅位于酒店入面，环境舒适而且服务周到，但价钱又唔算太离地呙，套餐人均五百至六百左右，已经有齐餐包、前菜、主菜同甜品，喺酒店食黎讲真系唔贵呙😉而当晚餐厅都做紧个优惠，CARVER x THE LEO DIAMOND 独家联乘二人晚餐只需$1288，随套餐仲会赠送一条The Leo Diamond既 D Series淡水珍珠项炼一条😉仲有现金券送添，如果男士同女朋友嚟食饭庆祝生日纪念日佢实会好开心，有得食又有得拎😂而喺4月30号或之前订座同预付仲可以享$1088 early bird 优惠，有兴趣嘅话记住要早少少预订啊😎
🔹前菜
💁🏻♀️CARVER 凯撒沙拉
食前菜之前，服务员会拎佢哋餐厅自制嘅酸种面包俾我哋做开胃菜，然后就上其他前菜，听讲呢一个系餐厅嘅特色凯撒沙律，个presentation同平时喺出面食嘅凯撒沙律好唔同，餐厅用咗四片原条嘅罗马生菜再喺上面淋上酱汁，食到有白鳀鱼既醋酸味，酸酸甜甜几开胃，上面嘅面包粒松脆得黎几好食💁🏻♀️香炸软壳大虾
第二度前菜系好少见嘅软壳虾，可以连个虾壳都一齐食埋😌个虾都几大只而且肉质松软，下面配咗少少羽衣甘蓝红珊瑚沙律菜可以一齐食，调味上面有少少辣粉，令到味道更加有层次🔹主菜
💁🏻♀️澳洲M6和牛腹脇肉 (300克)
主菜一共有两款，第一款系澳洲M6和牛扒，大概五成熟左右，肉味重得黎肉质又唔会好韧，不过如果你系偏好食日本和牛𠮶种油脂分布好劲嘅肉，咁呢一款就未必系你心头好啦，但系我个人觉得澳洲牛系要食佢个肉质同埋肉味😉值得加分系佢旁边嘅配菜都冇马虎，原粒蒜头同埋车厘茄煎过之后都系好香牛油味同埋好Juicy👍🏻💁🏻♀️澳洲尖吻鲈鱼柳
另外一个主菜鲈鱼柳可以话系我当晚最钟意嘅一道菜式，食西餐唔食牛的话我就一定会拣鱼，鱼柳外皮煎香咗脆卜卜，鱼肉一疏疏咁好嫩滑，配上青酱同埋西班牙皮奎洛红辣椒泥都几特别，变左一份鱼肉有多种食法😉🔹甜品
💁🏻♀️特浓朱古力蛋糕
最尾个甜品系朱古力蛋糕，好欣赏佢上面嘅朱古力焦糖脆脆，有啲似食紧朱古力味嘅honeycomb咁几得意👍🏻朱古力蛋糕用咗70%嘅特浓朱古力制作，食落唔会太甜腻，两个人share食刚刚好
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