築地EbiKin拉麵 (已結業)

逛完MILK MART III，向苏豪方向走找地方吃晚饭，结果光顾了店面红当当的筑地EbiKin拉面，Ebi日文即是虾。看餐牌上的价钱好像有点贵，但原来免收加一服务费，所以其实跟一般拉面店差不多。蟹汤拉面暂停供应，跟虾子饼一人一碗海老拉面($110)。上面那幅相拍不到鸡肉，所以再拍一张。虾汤非常鲜甜，据说每天用上40公斤虾头来煮汤，还有甜虾、猪蹄、鸡脚和蔬菜，真材实料熬出来，难怪这么鲜甜香浓。日本拉面多数配叉烧，这里用上鸡胸肉，吃起来没那么肥腻。听到邻座的太太说北海道牛乳布丁($30)十分好吃，虾子饼也给窝夫点了一个，牛奶味很香，布丁滑滑的，真的很好吃。