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2010-01-22
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其实是上次来九记才发现原来大名鼎鼎的胜香园就在对面!因自己驾车的习惯是从不记街名,搭车时便变了人肉GPRS!向司机指示转左转右,闹出过很多笑话!这天于午饭与下午茶中间的时间来到,眼见也只剩下一两个座位!坐下望左望右不用看餐牌也知什么是招牌!咸柠七----虽然用的是雪碧不是七喜(常觉得七喜的"气"是劲D嘅)在杯底的咸柠檬已经笃到出晒味!味道极浓,快速喝完半支,将余下的倒进杯内也依然有咸柠味!牛油柠蜜脆脆----奶油太普通所以试牛油柠蜜,极香脆的面包(咬下去真是有声音发出)配上牛油+柠蜜的味道效果真是一绝!蕃茄鲜牛肉蛋通----吃这类特色的汤底通常会选择配通粉吃,因为喜欢啖淡也有汤的感觉.牛肉嫩滑、荷包蛋煎得边位脆中间有少量蛋汁,通粉煮得有咬口,汤底有蕃茄甜味不会太酸.简单的食材用心烹调最容易打动人心.几位女仕无论多忙也好,态度是总令人有亲切的感觉.虽说秋天打后吃大牌档不会汗流狭背那么辛苦,但试过这次后就算大热天时,也不会介意滴著汗来吃!
咸柠七----虽然用的是雪碧不是七喜(常觉得七喜的"气"是劲D嘅)在杯底的咸柠檬已经笃到出晒味!味道极浓,快速喝完半支,将余下的倒进杯内也依然有咸柠味!
牛油柠蜜脆脆----奶油太普通所以试牛油柠蜜,极香脆的面包(咬下去真是有声音发出)配上牛油+柠蜜的味道效果真是一绝!
蕃茄鲜牛肉蛋通----吃这类特色的汤底通常会选择配通粉吃,因为喜欢啖淡也有汤的感觉.
牛肉嫩滑、荷包蛋煎得边位脆中间有少量蛋汁,通粉煮得有咬口,汤底有蕃茄甜味不会太酸.
简单的食材用心烹调最容易打动人心.几位女仕无论多忙也好,态度是总令人有亲切的感觉.
虽说秋天打后吃大牌档不会汗流狭背那么辛苦,但试过这次后就算大热天时,也不会介意滴著汗来吃!
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