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2023-12-21
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来自东京的居酒屋鱼治UOHARU秉持简单就是美的精神，师傅在烹调食物时往往以最基本直接的方式，务求带出食材的原鲜味✨ 餐厅环境舒适低调、食物质素高，值得推介！．鳀鱼酱伴鲜野菜 $18/head一坐下员工先会送上开胃菜，有别于平时的沙律，客人可把新鲜蔬菜蘸上鳀鱼酱吃，有点像芝士火锅的吃法！🫕 鳀鱼酱咸香提鲜，超有惊喜的🥦✨．和牛三文治 $278餐厅招牌之一！三文治外层焦脆，夹着的A4和牛粉嫩多汁，整个配搭超好吃的🤤．厚切牛舌 $108．烤牛肋骨 $188除了三文治，个人超推介炉端烧的肉类！牛舌以原块的方式呈上份量十足，弹牙多汁👅 烤牛肋骨肉质软腍，和wasabi、洋葱一起吃吊出牛的甜味，满满层次！．蟹味噌甲罗烧 $98．鱿鱼筒伴鱿鱼肝酱 $118炉端烧也有多款海鲜提供！鱿鱼筒点着鱿鱼肝酱吃鲜上加鲜，而甲罗烧亦满满咸鲜，相信配上多士吃会更平衡呢～．炙烧味噌刺身他他 $88以三文鱼、呑拿鱼和油甘鱼造成的他他，配上蛋黄和紫菜吃很特别呢！．味淋鱼干 $68．万愿寺唐辛子 $72．烟熏鲭鱼配半熟玉子薯仔沙律 $58鱼干满满炭烧风味，味道带微甜，很适合佐酒呢～ 薯仔沙律厚实多鱼肉，吃起来挺饱肚的🤣
．鳀鱼酱伴鲜野菜 $18/head
一坐下员工先会送上开胃菜，有别于平时的沙律，客人可把新鲜蔬菜蘸上鳀鱼酱吃，有点像芝士火锅的吃法！🫕 鳀鱼酱咸香提鲜，超有惊喜的🥦✨
．和牛三文治 $278
餐厅招牌之一！三文治外层焦脆，夹着的A4和牛粉嫩多汁，整个配搭超好吃的🤤
．厚切牛舌 $108
．烤牛肋骨 $188
除了三文治，个人超推介炉端烧的肉类！牛舌以原块的方式呈上份量十足，弹牙多汁👅 烤牛肋骨肉质软腍，和wasabi、洋葱一起吃吊出牛的甜味，满满层次！
．蟹味噌甲罗烧 $98
．鱿鱼筒伴鱿鱼肝酱 $118
炉端烧也有多款海鲜提供！鱿鱼筒点着鱿鱼肝酱吃鲜上加鲜，而甲罗烧亦满满咸鲜，相信配上多士吃会更平衡呢～
．炙烧味噌刺身他他 $88
以三文鱼、呑拿鱼和油甘鱼造成的他他，配上蛋黄和紫菜吃很特别呢！
．味淋鱼干 $68
．万愿寺唐辛子 $72
．烟熏鲭鱼配半熟玉子薯仔沙律 $58
鱼干满满炭烧风味，味道带微甜，很适合佐酒呢～ 薯仔沙律厚实多鱼肉，吃起来挺饱肚的🤣
．和牛寿喜烧 $288
寿喜烧用上花纹超美的 A4和牛，味道香甜浓郁、入口即融！面头的是鹅肝，会不会太高级！🤩
．蟹肉可乐饼土锅饭 $188
把蟹肉可乐饼、三文鱼籽和本菇等伴成锅饭，然后每口都吃到蟹肉丝超爽的！🦀 超喜欢可乐饼的外层，使整锅饭都更加惹味呢！
．吉士布甸 $38
最后当然少不了甜品！布甸带香甜云尼拿味，挺不错的🍮
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