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2019-02-03
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搬到长沙湾后发现附近竟然开了平时在铜锣湾独自去吃一盎两件的「笼太子」!夜晚至凌晨时段都有即叫即蒸点心,而且点心种类都很齐, 当中更加入了新派款式点心,当然还要是是平民价, 全日仲免收加一之余茗茶都只是$3/位!除了点心还有老火汤,适合少汤水的人,真贴心!鲍鱼虽然迷你,但带鲜味,烧卖又大粒,猪肉和虾肉都有肉汁,肉味鲜甜。原粒瑶柱好有诚意,馅料又多又丰富,连汤都饮晒。「不是炸两」口感丰富,肠粉皮很薄,亦有香脆的网皮包着,有西芹配料。刚打开叶子浓浓的荷叶香马上就喷出来,份量比起想像中的还要扎实,有火腰、鹌春蛋、肉碎和鸡肉。汤汁香浓,用当归、杞子、红枣、川芎和白芷熬制,很滋补,鸡脚亦大只入味。水饺和鱼肚原来是分开的。水饺包著的虾肉多,鱼肚软绵而且吸汤。点心之下盎头饭都不错,肉饼入味,而且抵吃。小店十分有人情味,整体都不错,下次再来。
搬到长沙湾后发现附近竟然开了平时在铜锣湾独自去吃一盎两件的「笼太子」!
夜晚至凌晨时段都有即叫即蒸点心,而且点心种类都很齐, 当中更加入了新派款式点心,当然还要是是平民价, 全日仲免收加一之余茗茶都只是$3/位!
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除了点心还有老火汤,适合少汤水的人,真贴心!
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鲍鱼虽然迷你,但带鲜味,烧卖又大粒,猪肉和虾肉都有肉汁,肉味鲜甜。
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原粒瑶柱好有诚意,馅料又多又丰富,连汤都饮晒。
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「不是炸两」口感丰富,肠粉皮很薄,亦有香脆的网皮包着,有西芹配料。
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刚打开叶子浓浓的荷叶香马上就喷出来,份量比起想像中的还要扎实,有火腰、鹌春蛋、肉碎和鸡肉。
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汤汁香浓,用当归、杞子、红枣、川芎和白芷熬制,很滋补,鸡脚亦大只入味。
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水饺和鱼肚原来是分开的。水饺包著的虾肉多,鱼肚软绵而且吸汤。
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点心之下盎头饭都不错,肉饼入味,而且抵吃。
小店十分有人情味,整体都不错,下次再来。
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