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2023-11-06
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今年嘅结婚3️⃣周年🥳，同老公嚟到呢间米之莲3🌟嘅法国餐厅，感受一下fine dining系咩感觉，我哋提咗1个月订位食晚餐要留$1000做订金，而餐厅有衣著要求，一定要跟返指示做💁🏻♀️，餐厅环境好靓以黑色为主⚫️，仲有啲挂画同花衬托成个环境💐，而我地今次拣左9️⃣道菜式，初时觉得法国菜份量咁少一定唔够饱，点知原来我哋谂多咗😂。上菜之前送咗一盘面包🥖，职员好用心介绍有边8款口味嘅面包，啱晒钟意食面包嘅我，如果食唔晒仲可以打包返屋企☺️。餐前小食Le Caviar Imperial de Sologne面层用咗椰菜花整成cream 口感好滑，中间有鱼子酱同龙虾啫喱。La Saint-Jacques椰子泡沫配上北海道带子，旁边系绿咖喱带子上面有啲香草酱再配埋食用花做点缀。L'Œuf de Poule溏心蛋配白松露片及煎珍珠米饼，最底层系蟹肉饼。Le Homard龙虾爽口弹牙配埋酱汁食好浓郁，另外职员教我地可以拎啲面包沾个酱一齐食好好味😋。Le Black Cod黑蒜汁同鳕鱼味道好夹煎得好香 ，鱼肉好嫩滑唔洗点用力咬系口入面融左，值得一试！Le Bœuf慢煮牛肉再配上鹅肝一齐食入口即融超好食🥹，另外点
上菜之前送咗一盘面包🥖，职员好用心介绍有边8款口味嘅面包，啱晒钟意食面包嘅我，如果食唔晒仲可以打包返屋企☺️。
餐前小食
Le Caviar Imperial de Sologne面层用咗椰菜花整成cream 口感好滑，中间有鱼子酱同龙虾啫喱。
La Saint-Jacques椰子泡沫配上北海道带子，旁边系绿咖喱带子上面有啲香草酱再配埋食用花做点缀。
L'Œuf de Poule溏心蛋配白松露片及煎珍珠米饼，最底层系蟹肉饼。
Le Homard龙虾爽口弹牙配埋酱汁食好浓郁，另外职员教我地可以拎啲面包沾个酱一齐食好好味😋。
Le Black Cod黑蒜汁同鳕鱼味道好夹煎得好香 ，鱼肉好嫩滑唔洗点用力咬系口入面融左，值得一试！
Le Bœuf慢煮牛肉再配上鹅肝一齐食入口即融超好食🥹，另外点埋个红酒酱汁食好正。
Le Parfum des Iles甜品用咗热情水果做个cream、琥珀兰姆酒、椰子、椰汁，口感好滑之如食到底层好浓嘅酒味。
La Noisette用咗朱古力做个外壳，里面系朱古力慕斯霸配埋果仁同柚子酱一齐食口感好丰富，好浓郁嘅朱古力味。
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