東海堂 (Lab Concept 金鐘廊)

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标榜唔会太甜的米乳蛋糕新登场，作为蛋糕fans好难忍心唔试。店员俾个劲大纸盒我装蛋糕，但实际上个蛋糕起码细过个盒一半，想扮大份...基本上好多人试完都投诉上层d米通，话d米通因为经过雪藏所以淋晒唔脆口，又话系大伏。但个人黎讲比较钟意烟韧感觉，呢种口感我都接受到，只系白朱古力成份可能多左d，变得偏甜。内层慕丝味道其实唔讲唔会知系米乳，以为系豆乳、豆腐个d，都几清，唔会甜。然后到底层，又黎料... 又系偏甜的消化饼底，其实饼底唔加糖都得挂？总括而言，对钟意食蛋糕的人黎讲，系唔差，可以食完又食，但始终并冇广告所宣称咁清淡，或者减番d甜会好d，毕竟系一个good try。