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2023-10-03
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太子饺子🥟、九龙城泰国野🍲、荃湾米线🍜，从来都系兵家必争之地。要脱颖而出唔简单，今日原本想试同一街市第二间米线，但冇开，所以今日第二次到访全城著名既“老板娘米线”。今次嗌左一碗蒜辣大辣既米线同虫草花花雕汤底米线。配料就有吉列猪扒，鸡肉，猪粉肠。1）蒜辣大辣米线先讲米线份量，一如概往份量好足，而且麻辣肉碎都好多，好香口。小锅米线出面比比皆是，但蒜香汤底真系几特别，而且蒜味好突出，同辣味相映成趣，好食。推荐分数：3.5⭐2）虫草花花雕汤底米线🌻虫草花花雕汤底俾到surprise 我，相可以见到虫草花好多🌻。汤底花雕既酒味🍶同甜味都配合得好好，饮落去有种好暖肚同补身既感觉。有时花雕煮得耐，酒味会散发，但依度既汤底冇依个问题，我觉得比起辣汤底更多吸引我，推荐大家！！推荐分数：4⭐至于𩠌方面，3）鸡肉🐣鸡肉就冇咩特别，比较粗身同嫩口，唔会有种煮到好老分拆成丝既感觉，唔错。推荐分数：3⭐4) 吉列猪扒🐖由于上次试左鸡粒，所以今次试吉列猪扒，令我有啲失望，粉唔多，但唔算厚切，冇乜特别调味，食米线既时候会觉得米线味比较抢口，所以我食猪扒既时候，会浸一浸汤先食。推荐分数：2⭐5) 猪粉肠就不过不失，唔会
1）蒜辣大辣米线
先讲米线份量，一如概往份量好足，而且麻辣肉碎都好多，好香口。小锅米线出面比比皆是，但蒜香汤底真系几特别，而且蒜味好突出，同辣味相映成趣，好食。
蒜辣大辣米线
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推荐分数：3.5⭐
2）虫草花花雕汤底米线🌻
虫草花花雕汤底俾到surprise 我，相可以见到虫草花好多🌻。汤底花雕既酒味🍶同甜味都配合得好好，饮落去有种好暖肚同补身既感觉。有时花雕煮得耐，酒味会散发，但依度既汤底冇依个问题，我觉得比起辣汤底更多吸引我，推荐大家！！
推荐分数：4⭐
虫草花花雕汤底米线
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虫草花花雕汤底米线
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至于𩠌方面，
3）鸡肉🐣
鸡肉就冇咩特别，比较粗身同嫩口，唔会有种煮到好老分拆成丝既感觉，唔错。
推荐分数：3⭐
4) 吉列猪扒🐖
由于上次试左鸡粒，所以今次试吉列猪扒，令我有啲失望，粉唔多，但唔算厚切，冇乜特别调味，食米线既时候会觉得米线味比较抢口，所以我食猪扒既时候，会浸一浸汤先食。
推荐分数：2⭐
吉列猪扒
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5) 猪粉肠就不过不失，唔会咁细粒，入面都有啲肥膏，咁当然唔会系新鲜猪肠，食落有少少硬身。
推荐分数：2.5⭐
总而言之，我都会推荐最出名既鸡粒同虾胶豆卜！
题外话/补充资料：
依度既大辣等同谭仔中辣！！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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